ヨリドコロユウゼン

酔り処 結千

050-5263-1669

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

仕事帰りにふらりと立ち寄り時間を気にせず楽しめる、おいしい料理と豊富なお酒

弘南鉄道線中央弘前駅を降りて歩くこと約5分のところにある【酔り処 結千】。リーズナブルな価格設定で、仕事帰りにふらりと気軽に立ち寄ることができるお店です。やきとりをはじめとして様々なメニューを取り揃えており、中でもおすすめは鍋料理。特に三陸産のぷりぷりで濃厚な牡蠣を使用した、辛旨いチゲ鍋は絶品です。また飲み放題メニューもあり、定番のハイボールやワインなど多種多様なお酒が楽しめます。生の新鮮な果物を贅沢に使用した、フレッシュなフルーツサワーも人気です。深夜まで営業しているので、時間を気にせずにゆったりと時間を過ごすことができます。

酔り処 結千
これだけは食べてほしいベスト3

独特の食感と濃厚でクリーミーな牡蠣本来の味わいを楽しむ『大盛蒸し牡蠣』

三陸産のぷりぷりで濃厚な大粒の牡蠣を、贅沢にまるごと蒸し上げた一品。その独特の食感とクリーミーな味わいは絶品です。素材そのままの味を楽しむのはもちろん、お好みでポン酢を付けても。

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独特の食感と濃厚でクリーミーな牡蠣本来の味わいを楽しむ『大盛蒸し牡蠣』

ぷりぷりの牡蠣の食感と濃厚な旨味、様々な調味料を加えた辛さがクセになる『牡蠣鍋』

三陸産のぷりぷりで濃厚な味わいの牡蠣を使用した、旨辛いチゲ鍋。牡蠣の旨味と、唐辛子やコチュジャンなど様々な調味料でつくり出される辛さがクセになる看板メニューです。辛さは3段階から選べます。

ぷりぷりの牡蠣の食感と濃厚な旨味、様々な調味料を加えた辛さがクセになる『牡蠣鍋』

料理人 / 宮下 拓実 氏 (ミヤシタ タクミ)

専門ジャンル:和食全般

子供のころから料理に興味があり、自然と料理の道へ

1990年、岐阜県生まれ。子供のころから料理が好きで、自然と料理人の道へと進むこととなる。岐阜県の鶏料理専門店にて修業を開始し7年ほど務める。青森県へ移り【和心亭 山鷹】にて2年修業した後独立し、ここ【酔り処 結千】開業を果たす。

プロフィールを見る

宮下 拓実 氏

酔り処 結千の店舗情報

基本情報

店名 酔り処 結千
TEL

050-5263-1669

080-4517-4335

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 弘南鉄道線 中央弘前駅 徒歩5分
アクセス 弘南鉄道線中央弘前駅下車徒歩5分
住所 青森県弘前市新鍛冶町9-4 かくみ小路内 地図を見る
営業時間
18:00~03:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

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