オニークトーキョー

ONIQUE TOKYO(オニークトーキョー)

050-5340-8146

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私がつくっています

高田 吉彦 氏

料理人
高田 吉彦 氏(タカダ ヨシヒコ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

料理で人を喜ばせる事 それを気概に料理の道に。

1986年、青森県生まれ。18歳で上京し、天ぷらや寿司、和食の専門店で経験を積む。その後、転職した鶏料理屋で修業中、新メニューの為に取り寄せた牛肉に感動。和牛を極めるため、和牛の第一人者である某有名店のシェフに弟子入りをする。懸命に励み、総料理長まで昇りつめ、3年シェフを全うする。
2018年8月、満を持して仲間と共に株式会社Bridgemanを設立。
田町 【ONIQUE TOKYO】をオープンさせる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 祝日不定休

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