アルシミスト

アルシミスト Les Alchimistes

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:20000円 ランチ:10000円
  • 最寄り駅 白金高輪駅 徒歩4分

050-5263-1739

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

スタンダードコース(13000円) 10品

13000円

コース内容

前菜・魚料理・肉料理・デザートなどのスタンダードコース 10品

こだわりポイント

カード利用可

私がつくっています

山本 健一 氏

料理人
山本 健一 氏(ヤマモト ケンイチ)

専門ジャンル: フランス料理

本場フランスで培った技が光る料理の数々で、多くの舌を魅了

1977年生まれ 大阪府出身。料理が好きな母でも作れないものを作りたい、との想いからフランス料理の世界へ。高校を卒業後、辻学園調理専門学校に通いながら、【ラヌーベルホンテーヌ】で4年間修業。24歳で渡仏し、リヨンやバスクなどフランスの各地で8年間研鑽を積む。その後、「世界のベストレストラン50」でフランスのトップに躍り出た【ル・シャトーブリアン】で学ぶ。2008年に帰国し、2011年【アルシミスト】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~13:00 15:00クローズ
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~20:30 23:30クローズ

定休日

水曜日、木曜日のランチ

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