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  • 予約専用番号

    050-5263-1095
  • お問合わせ専用番号

    06-6147-2317

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

◇旬の味覚が楽しめる心屋コース 6000円

  • 6000円
  • コース内容

    <付出し> 旬菜の付き出し
    <造 里> 厳選造り五種盛り
    <焼 物> 水間観音 朝堀り焼き筍 塩とあげがらしで 
    <揚 物> 旬菜と旬魚の天ぷら
    <凌 ぎ> 淡路島 桜鯛握り 鯛白子ポン酢で
    <楽 皿> 淡路牛しゃぶしゃぶ 桜エビ胡麻ダレで  
    <酒 肴> ホタルイカ沖漬け、たけのこの蕗の薹味噌和え
     鯛の子旨煮 新玉ねぎすり流し、ウドきんぴら、鬼灯トマト
    <食 事> 季節のご飯物
    (ホタルイカ味噌焼きオニギリとお吸い物 など)
    <デザート> 季節のデザート
    (イチゴとヨーグルトのアイスクリーム、
     黒豆水ようかんとせとかのゼリー寄せ など)

◇大将おまかせコース 4500円

    大将おすすめ!旬を味わうコース。ご来店が初めてのお客様におすすめです。歓送迎会、宴会にも最適!
  • 4500円
  • コース内容

    <付 出> 本日のお付き出し
    <造 里> 厳選造り5種盛り
    <焼 物> 淡路牛焼きしゃぶ 花山葵おろしポン酢で
    <焼 物> 旬魚と旬菜の天ぷら
    <温 物> 淡路島 桜鯛と若竹煮
    <酒 肴> ホタルイカ沖漬け、たけのこの蕗の薹味噌和え
     鯛の子旨煮、新玉ねぎすり流し、ウドきんぴら、鬼灯トマト
    <食 事> 季節のご飯物
    (ホタルイカ味噌焼きオニギリとお吸い物 など)
    <デザート> 季節のデザート
    (いちごとヨーグルトのアイスクリームなど)

    ※前日までのご予約でお願いいたします。
    ※誕生日などのメッセージ入りデザートなど
    ご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。

◇特別コース  8000円

    旬の厳選食材を使用した特別心屋コースです。いつもより少し贅沢な宴会や接待にもお勧めです。
  • 8000円
  • コース内容

    <付 出> 旬菜のお付き出し
    <造 里> 厳選造り六種盛り
    <焼 物> 水間観音 朝掘り筍 塩とあげがらしで
    <焼 物> 淡路牛の焼きしゃぶ 桜エビ胡麻ダレで
    <凌 ぎ> 北海道産 極太ホワイトアスパラガスの湯がきたて
          雲丹マヨネーズで
    <寿 司> 淡路島産 桜鯛の握り 鯛白子ポン酢
    <温 物> 千葉産 大蛤の貝鍋 桜鯛と春野菜のしゃぶしゃぶ
    <樂 盛> ホタルイカ沖漬け、たけのこの蕗の薹味噌和え
     鯛の子旨煮、新玉ねぎすり流し、ウドきんぴら、鬼灯トマト 
    <食 事> 季節のご飯物
    (ホタルイカ味噌焼きオニギリとお吸い物 など)
    <デザート> 季節のデザート
    (イチゴとヨーグルトのアイスクリーム、黒豆水ようかんと
     せとかのゼリー寄せ、塩こうじのガトーショコラ など)

◇土曜日限定コース!日本酒・淡路牛も堪能 5000円

    コース内容は旬の食材をふんだんに使ったコースです! ご来店が初めてのお客様にもおすすめです。
  • 5000円
  • コース内容

    コース内容(全8品)+生ビール小とお好きな日本酒3杯
    その日に仕入れた最高の食材を使用いたします。

    ●付出し 季節の付き出し
    ●造り  厳選造り四種盛り
    ●焼物  淡路牛ラム芯ステーキ あげがらしで
    ●揚物  旬魚と旬菜の天ぷら
    ●煮物  旬魚の煮付け
    ●食事  季節のご飯物

    ※前日までのご予約でお願いいたします。
    ※誕生日などのメッセージ入りデザートなど
    ご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。

◇平日20時半以降、又は土曜・祝日限定!日本酒飲放 3000円

    日本酒飲み放題 90分 ~生ビール1杯付~
  • 3000円
  • コース内容

    全国各地の地酒を25種類以上の中からお好きなお酒を
    2時間楽しんで頂けるプランです。生ビール1杯付いての
    日本酒飲み放題が出来るのは【土曜・祝日】のみ!!!
    ゆるりと出来るソファー席や心地よいカウンターで
    お楽しみ下さい。こちらの日本酒飲み放題は
    コース・アラカルト、どちらにでもご利用出来ます。

    コース内容(全30品)
    ●新政 ●阿部勘 ●酔鯨 ●美丈夫 ●旭菊 ●春鹿 ●雪の茅舎 ●南部美人 ●車坂 ●作 ●浅芽生 ●澤屋まつもと ●王禄 ●天の戸 ●常山 ●山形正宗 ●菊姫 ●川亀 ●都美人 ●日置桜

    ※載せている日本酒は一例です。
    季節や期間限定品などによりラインナップが異なる場合あり。

◇平日20時半以降又は土・祝日限定!ご機嫌さんセット 1500円

  • コース内容

    生ビール小+お好きな日本酒3杯
    最初はビールは飲みたい!日本酒も堪能したい!という方に
    ピッタリのお得なセットです!日本酒を飲みたいが
    どれを飲んでいいのかわからない方は、従業員にお伺い下さい。
    お客様の好みに合わせてご提供させて頂きます。

    ●新政 ●阿部勘 ●酔鯨 ●美丈夫 ●旭菊 ●春鹿 ●雪の茅舎 ●南部美人 ●車坂 ●作 ●浅芽生 ●澤屋まつもと ●王禄 ●天の戸 ●常山 ●山形正宗 ●菊姫 ●川亀 ●都美人 ●日置桜

    ※載せている日本酒は一例です。
    季節や期間限定品などによりラインナップが異なる場合あり。

◇ウナギ鍋コース 8000円

  • 8000円
  • コース内容

    鰻の鍋って食べたことございますか?
    絶品です!!
    香ばしいウナギの香りと脂が出汁に溶け込み出汁が
    どんどん美味しくなっていきます!

    白焼きしたうなぎを鍋出汁にくぐらせ
    大葉と一緒に食べるとこれがまた美味!!
    爽やか香りがいつまでも食べ続けてしまいます!!
    夏のスタミナ鍋を是非一度ご賞味下さい!!


    ●付き出し うざく(ウナギの白焼きと胡瓜の酢の物)
    ●造り   豪華厳選造り6種盛り
    ●焼物   ウナギの白焼き、蒲焼食べ比べ
    ●揚物   ウナギの紫蘇天ぷら
    ●鍋物   ウナギの白焼き鍋 刻み大葉と大葉胡椒で
    ●ご飯物  雑炊
    ●デザート 旬のデザート盛合せ

※コースは次のページで選択できます