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芦屋天がゆ 苦楽園店

050-5263-2300

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

四季折々、季節の食材を使った天ぷらを堪能。モダンで落ち着いた日本料理店

旬の食材を使い、ひと手間加えた天ぷらでもてなしてくれる【芦屋天がゆ 苦楽園店】。落ち着いた雰囲気の店内は、全席カウンター席となっており、職人がお客様一人ひとりの食事のペースに合わせて、揚げたての天ぷらを提供してくれます。接待やデートなど、雰囲気を大切にしたい会食に最適。中でもおすすめは、濃厚な甘味とプリッとした食感がたまらない『活け車海老』の天ぷらです。職人技でカラッと揚げられており、足まですべて食べることができます。コースの〆に出されるスイーツも、りんごを揚げた創作天ぷら『APPLE PIE?』というこだわりよう。大切な人とのとっておきのひとときに、いかがですか。

芦屋天がゆ 苦楽園店
これだけは食べてほしいベスト3

車海老の足の食感、身の甘みを堪能できる『活け車海老と銀杏』

厳選した活け車海老を使用。車海老ならではの甘みがたまりません。職人技でカラッと揚げられているので、足までバリバリと全部いただけます。車海老1尾600円、銀杏300円

メニューを見る

車海老の足の食感、身の甘みを堪能できる『活け車海老と銀杏』

柔らかく、ふわふわ食感の蛸を天ぷらにした『蛸の柔らか煮』

新鮮な蛸を店で長時間炊いてあり、驚くほどの柔らかさ。煮込んでふわふわの食感になったものを天ぷらにした創作天ぷらです。年配の方にも評判のメニューで、店の名物料理。

柔らかく、ふわふわ食感の蛸を天ぷらにした『蛸の柔らか煮』

穴子の旨味を衣にギュッと閉じ込めた『穴子一本揚げ』

業者が朝締めした新鮮な穴子を、店でさばいて豪快に揚げた人気の一本揚げ。自家製の山椒塩や、添えられた大根おろしを好みでつけていただきます。外はサクッと、中はふんわり。

穴子の旨味を衣にギュッと閉じ込めた『穴子一本揚げ』

料理人 / 嶋田 伸之 氏 (シマダ ノブユキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

料理が好きで料理の道へ。料理長として研鑽の日々

1968年生まれ。料理が好きで、料理人を志す。さまざまな店で修業し、経験を重ね、腕を磨く。2011年に【株式会社櫓フードビジネス】に入社。【芦屋天がゆ 苦楽園店】に着任し、2013年より同店の店長を務めている。料理には手間を惜しまず、旬の食材を職人技でカラッと揚げた創作天ぷらが人気を博している。お客様に快適に過ごしてもらえるよう、サービスにも余念がない。

プロフィールを見る

嶋田 伸之 氏

芦屋天がゆ 苦楽園店の店舗情報

基本情報

店名 芦屋天がゆ 苦楽園店
TEL

050-5263-2300

0798-72-3647

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急甲陽線 苦楽園口駅 徒歩5分
アクセス 阪急甲陽線「苦楽園口」駅から徒歩5分です。
住所 兵庫県西宮市菊谷町13-21-1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 あり

専用2台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.yagura-food.com/shopinfo.php

このお店からのお知らせ

2019.08.30

【女子会プラン】ご利用下さい!

お喋りしながら気軽にお食事ができるようなお気軽プランをご用意しております。
もちろん女子会だけでなく様々なシーンでご利用頂けますので是非ご確認ください。

2019.08.30

季節の食材をご用意

その時期に一番旨味を増す旬の食材を、職人が目の前で揚げて提供いたします。デートや接待などの会食に。気軽にご相談ください。

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