ホンカクシュラスコアンドサラダバーサルサラティーノシンジュクテン

本格シュラスコ&サラダバー サルサ ラティーノ 新宿店

050-5263-1648

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私がつくっています

高山 健太郎 氏

料理人
高山 健太郎 氏(タカヤマ ケンタロウ)

専門ジャンル: ノンジャンル

様々なジャンルで磨いた腕をいかし、上質な味わいで喜びを提供

20歳の頃から料理人としての道を歩み始める。さまざまなジャンルの料理技術を会得。専門的に和食の道を進み、その探究心は留まるところを知らない。「お客さまに喜んでもらえるような料理を提供したい」。と、20年以上にのぼるキャリアで培った独自のスタイルで、型にはまらない個性豊かな一品を提供。現在【本格シュラスコ&サラダバー サルサ ラティーノ】など、数店舗の料理総括を任され、より良いお店にと努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:00)
ディナー 16:00~00:00 (L.O.01:00)

定休日

無休

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