ディナー：6000円 ランチ：2500円 
無休 松阪牛と松阪豚のおいしさに驚く！精肉店直営ならではの究極の肉料理を堪能
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【力八】は三重県松阪市の精肉店が営む焼肉ダイニング。金沢駅西口で人気を集めた【かこみ】を前身とし、西念で100名様までOKの大型店としてリニューアル。和モダンの広々空間と極上肉を使った多彩な料理で、ますますファンを増やしています。一番の自慢は自社で育てる松阪牛と松阪豚。丁寧な超長期飼育を貫くことで、熟成し、赤身の旨みと脂のまろやかな甘みが頂点に。その醍醐味は、『松阪大石牛おまかせ盛り』『松阪豚三昧』で満喫できます。焼肉に加え、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキなど和の肉料理が揃うのも魅力。個室空間も充実し、接待や会食、デート、記念日の食事など、幅広いシーンで頼りになります。
力八精肉店直営 金澤 力八
これだけは食べてほしいベスト３
極上サーロインの旨みにとろける『松阪牛の焼しゃぶ』
A5等級サーロインをきれいに薄切り。両面を軽く炙って味わうと、とろける口どけと凝縮感のある旨みに。すき焼き風・ポン酢・わさび醤油・ガーリックバターの4種から、お好みのタレで召し上がれ！
まずはこれから！ 希少部位も登場『松阪牛 おまかせ5種』
松阪市の自社飼育場で長期熟成で育てられる究極の黒毛和牛、松阪牛のおいしさを満喫できる一皿。その日一番のサーロイン、ランプ、イチボ、希少部位などを日替わりで5種類盛り付け。焼肉で豪快にどうぞ。
まろやかできれいな脂と凝縮感のある赤身が旨い『松阪豚盛り合わせ』
自社の養豚場で長期飼育する松阪豚は、赤身に松阪牛のようなキメ細かいサシが入るのが特長。それを堪能できるロース、バラ、トントロの3種を盛り合わせに。香ばしく焼いた肉に自家製ダレがよく合います。
料理人 / 米村 浩平 氏 （ヨネムラ コウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
味に惚れ込んだ松阪牛＆松阪豚のおいしさを金沢の地で届ける
1986年、金沢市生まれ。【力八】店長・料理長。調理師学校卒業後、金沢の老舗料亭で5年間修業。その後、力八精肉店との縁を得て、同店が営む松阪牛・松阪豚専門店【かこみ】で経験を重ね、そのリニューアルオープンに伴い、2018年夏から、西念の現店舗を率いる。三重県松阪市で丹念に育てられる、自社独自の究極の黒毛和牛と豚肉の特長に精通し、その持ち味を最大限に高めた多彩な料理を供する。
写真
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週末や記念日などに、家族でおいしい肉をゆっくり楽しめる
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最大32名様の個室宴会が可能！ お得なコースが5000円から
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おいしい肉料理が集う大型店で、肉三昧の楽しいデートを！
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和モダンの広々空間に10部屋もの快適な個室空間をご用意
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広い店内には精肉販売コーナーもあり、おいしさを持ち帰れる
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力八精肉店直営 金澤 力八の店舗情報
基本情報
| 店名 | 力八精肉店直営 金澤 力八 |
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| TEL |
050-5871-3790 076-225-7880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より車で5分 |
| 住所 | 石川県金沢市西念2-30-16 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 100人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／半個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://rikihachi.owst.jp |
