クロンヌドローズ

Couronne・de・roses

050-5870-4756

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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優雅な気分でゆったりとくつろぎながら、シェフこだわりの一皿を心ゆくまで堪能する

2020年1月にオープンした期待の新店【Couronne・de・roses】。「薔薇の王冠」をコンセプトに掲げたレストランです。肉専門店での経験を持つシェフ・安藤氏が、絶妙な火加減で焼き上げる「肉料理」が自慢。酢にもこだわっていて、料理に合わせて酢を使い分け、さまざまな味わいに昇華しています。サラダにかかっているドレッシングは試行錯誤をかけて完成させたもので、味は食べてからのお楽しみ。「ゆったりとした時間を過ごしてほしい」との思いから一人当りの間隔が広く設けられていて、くつろぎのひと時を満喫できます。ランチとディナーでは雰囲気が変わる仕掛けがされていて、訪れる時間によって違う“表情”を見せてくれます。

Couronne・de・roses
これだけは食べてほしいベスト3

食べた瞬間、口角が上がる『赤い果実のスープ ヨーグルトソルベ』

ブルーベリー、フランボワーズ、イチゴ、ブラックベリーを赤ワインと紅茶で漬け込んだスイーツ。さっぱりとしたヨーグルトソルベと、華やかな香りを纏ったフルーツの組み合わせはクセになるおいしさです。

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食べた瞬間、口角が上がる『赤い果実のスープ ヨーグルトソルベ』

旨味があふれ出す『本日の牛肉のタリアータ マディラソース』

仕入れによって異なる肉をいただけるスペシャリテ。薄めに切られた肉はしっとりとした食感で、噛めばかむほど旨味があふれ出します。マディラソースとガルニチューノの相性も抜群です。

旨味があふれ出す『本日の牛肉のタリアータ マディラソース』

素材本来の「甘み」を味わえる『にんじんのポタージュ』

食材そのものがもつおいしさを最大限に引き出したスープ。国産のにんじんを炒め、攪拌したものなのだとか。もったりとした食感も楽しく、にんじんの甘みを堪能できる一品です。

素材本来の「甘み」を味わえる『にんじんのポタージュ』

料理人 / 安藤 正盛 氏 (アンドウ マサモリ)

専門ジャンル:洋食全般

肉専門店で培った“目利き”で、おいしい肉料理を提供する

1980年、熊本県生まれ。幼い頃より料理人の伯父から料理を教わり、自然とプロの道を志すように。「いつか自分の店を持ちたい」との思いを抱きつつ、地元のレストランで本格的な修業をスタート。4年間の研鑽を積んだ後、上京して肉専門店に就職。「おいしい肉」を追求し続け、独学でフランス・西洋料理についても学ぶ。満を持して、2020年1月に【Couronne・de・roses】をオープン。

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安藤 正盛 氏

写真

  • 階段を登った先で出迎えてくれる、“非日常”なレストラン

    階段を登った先で出迎えてくれる、“非日常”なレストラン

  • 開放感あふれる店内。疲れや悩みを忘れさせてくれる一軒

    開放感あふれる店内。疲れや悩みを忘れさせてくれる一軒

  • オシャレで優雅な空間が、2人の時間を包み込んでくれる

    オシャレで優雅な空間が、2人の時間を包み込んでくれる

  • 席のみ予約

    席のみ予約

  • 広々とした優雅な店内で、ゆったりくつろぎながら食事をいただく

    広々とした優雅な店内で、ゆったりくつろぎながら食事をいただく

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Couronne・de・rosesの店舗情報

基本情報

店名 Couronne・de・roses
TEL

050-5870-4756

03-6913-7767

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 西武新宿線 井荻駅 徒歩1分
アクセス 井荻駅南口改札を出て左手に進み、不動産屋を右に曲がり、理髪店の先の階段をあがった2Fの1番奥のお店です
住所 東京都杉並区下井草5-18-17-2F 地図を見る
営業時間
【月~水・金・祝前】
LUNCH 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~水・金~日・祝・祝前】
DINNER 17:30~22:30 (L.O.21:30) 事前予約が必須のコースがあります
【土・日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:30) 土日祝日はレイトランチ
定休日 木曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3850円
コース選択時
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
交通系ICカード
PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, d払い

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, アプリ

テイクアウト11:00~18:00まで対応。
電話またはご来店いただき、15分程でご提供します。(店内の状況によりお受けしかねる場合もあります)
ご予約でオードブルもご用意いたします。
当店のシェフのおまかせメニューでおうちで外食もおすすめ。
準備に時間を要しますので、夕食でお考えのお客様はお昼すぎまでにはご予約をいただきますようお願いしております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4756 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都杉並区下井草5-18-17-2F 井荻駅南口改札を出て左手に進み、不動産屋を右に曲がり、理髪店の先の階段をあがった2Fの1番奥のお店です ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-01-06

ディナー営業休業のお知らせ

1/8~1/31の間、店内営業は休業させていただきます。
引き続きテイクアウトのみ営業しております。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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