ビストロマイ

bistro MY

050-5263-4133

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アットホームで落ち着いた雰囲気の店内で、カジュアルイタリアンを楽しめるお店!

bistro MYは、イタリアンを中心とした創作料理が楽しめるお店です。厳選したオイルや横須賀野菜、肉や魚を使用したこだわりの品々を取り揃えています。美味しいお料理と一緒に楽しんで頂きたいのがワイン!赤、白、スパークリングと、様々な飲み口のワインをご用意しています。 店内は白を基調とした落ち着いた雰囲気。 ご家族でゆっくり!女子会で楽しく!要予約で30名様迄の宴会も承っております! 幅広いシーンに対応致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

bistro MY
これだけは食べてほしいベスト3

本日の前菜盛り合わせ

きのこマリネ、横須賀野菜のピクルスのほか、料理長が見立てたチーズやハムなどを日替わりで盛り合わせ! 日によっては市販されていないような珍しいチーズが楽しめることも。

メニューを見る

本日の前菜盛り合わせ

約1時間煮込んだトマトソースが深い旨味を醸し出す『アマトリチャーナ』

国産玉ねぎやにんにくのほか、イタリア産トマトなどを約1時間じっくり煮込み、素材の旨味を引き出したソース。パスタとペコリーノロマーノチーズで和えた、ローマの家庭料理です。

約1時間煮込んだトマトソースが深い旨味を醸し出す『アマトリチャーナ』

自家製天然酵母のパンで作るピザ、『自家製天然酵母 my mamaのスフィンチョーネ』

スフィンチョーネとはパレルモ地方のストリートフード。料理長の母親が営むパン屋「みなみの風」のパンを使用。外はサクサク、中はフワモチのパン生地に自家製ピザソース、アンチョビ、オレガノを効かせた絶品ピザ!

自家製天然酵母のパンで作るピザ、『自家製天然酵母 my mamaのスフィンチョーネ』

料理人 / 山下 麻衣子 氏 (ヤマシタ マイコ)

専門ジャンル:創作料理

こだわりの料理をたくさんの人に食べてもらいたい

神奈川県出身。料理好きな母親の影響で幼い頃から料理に興味を持ち、家族や友人に振る舞う。褒めてもらうことがうれしく、もっと料理を楽しんでもらいたいと飲食業界に。現代先駆けの大手企業が手がけるイタリアン、大手ウェディングレストラン、和食創作店などで約10年に渡り腕を磨く。その後、現店舗のオーナーに料理長として抜擢され【bistro my】をオープン。これまで培った知識と技術を、料理に注ぎ込んでいる。

プロフィールを見る

山下 麻衣子 氏

bistro MYの店舗情報

基本情報

店名 bistro MY
TEL

050-5263-4133

045-349-3288

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京急線 金沢文庫駅 徒歩2分
アクセス 金沢文庫駅より西へ徒歩2分
住所 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-6 地図を見る
営業時間
【火~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
第一火曜

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1300円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ https://m.facebook.com/bistroMY.kanazawabunko/

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