コロコロテイトウム

ころころ亭 桃梦

050-5263-0395

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

松山空輸の鮮魚と40種以上の日本酒。ピアノを囲みながらくつろげる和食料理店

人に教えるのを憚りたくなるような大人の隠れ家【ころころ亭 桃梦】。真っ先に目に止まるのは、店の中央にあるピアノ。夜ごとライブが開催され、訪れる人を和ませてくれます。ピアノを囲むように席を配置された掘り炬燵、ソファー、座敷など、どんなシチュエーションでも対応してくれる座席も完備。人との繋がりのある場所として、会話や心配りを大切にしているので、一人でも気兼ねなく過ごせます。食事を楽しむだけでなく、お酒や会話も十二分に満喫できるような配慮も【ころころ亭】の魅力です。松山から空輸される旬魚を使った『お造り盛り合わせ』や『焼き物盛り合わせ』は看板メニューの一つ。美味しい魚とお酒が今宵も貴方を出迎えます。

ころころ亭 桃梦
これだけは食べてほしいベスト3

愛媛・松山から空輸で仕入れ、抜群の鮮度を誇る『特選 お造り盛り合わせ』

松山から仲買などを通さず、直接空輸することで時間を短縮。さらに新鮮なうちに運ばれてくるので、刺身の美味しさが格別です。最後に備長炭を押し付け香り付けしたら完成。(二人前から)

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愛媛・松山から空輸で仕入れ、抜群の鮮度を誇る『特選 お造り盛り合わせ』

パティシエが毎日手づくりする、別腹スイーツ『季節のデザート各種』

デザートも季節に応じて内容が変わり、和スイーツ・洋菓子を含め常時5~6種類から選べます。 夏には涼しげな『わらびもち』、秋になれば『栗のアイス』などが登場。

パティシエが毎日手づくりする、別腹スイーツ『季節のデザート各種』

日ごと変わる魚と月替わりの味付けで、訪れるたび新たな味わいを堪能できる『焼き物盛り合わせ』

空輸した魚を中心に、さまざまな食材を少しずつ食べ比べできるようにアレンジされた盛り合わせ。塩焼醤油麹ソース、ズンダ味噌焼き、白焼きなど素材に合わせて月ごとに変化します。

日ごと変わる魚と月替わりの味付けで、訪れるたび新たな味わいを堪能できる『焼き物盛り合わせ』

料理人 / 姫嶋 直樹 氏 (ヒメジマ ナオキ)

専門ジャンル:和食全般

自分自身が料理を楽しむことを大切に、料理をつくり続けて

1981年、福岡県生まれ。子どもの頃から祖母との料理づくりを楽しんでいたことが、料理人としての根源。料理をすることと親しみながら、そして、自身にとっても自然なことだった。大阪の調理師学校を卒業後、1999年【ころころ亭】に入り本格的にキャリアをスタート。以降、同店で腕を磨き続けてきた。現在は、【ころころ亭 桃梦】の料理長として手腕を振るう。

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姫嶋 直樹 氏

ころころ亭 桃梦の店舗情報

基本情報

店名 ころころ亭 桃梦
TEL

050-5263-0395

06-6533-3444

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 大阪メトロ四つ橋線 本町駅 徒歩5分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 西大橋駅 徒歩15分
アクセス 地下鉄四つ橋線「本町駅」23番出口より徒歩5分、大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋駅」より徒歩15分。
住所 大阪府大阪市西区立売堀1-9-8 コンフィテンスロン1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
駐車場 あり

3台分あります。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.08.17

ご案内

日本酒はもちろん、季節に応じたクラフトビールもご用意しております。また、お店中央にはピアノがあり、不定期ですがライブが開催されます。詳細についてはお問い合わせください。

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