トモゾウ

とも蔵

050-5263-1108

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

個室をメインとした和の情緒あふれる店内で、佐賀自慢の食材を存分に味わう

有明海で水揚げされた新鮮な魚介をはじめ、呼子イカや伊万里ハーブどり、佐賀牛など、佐賀自慢の食材が存分に味わえます。熊本から直送される『馬刺し』は鮮度、質ともに抜群、希少な部位も贅沢に堪能できる品揃えです。佐賀駅から徒歩1分と便利な立地、個室メインの店内は和の情緒あふれる落ち着いた空間です。最大80名まで収容可能な宴会席も完備、豊富なメニューと飲み放題付きのコース料理が宴会を大いに盛り上げます。旬の食材を使った料理と一緒に味わいたいのが佐賀の地酒、店一押し【富久千代酒造】製造の『鍋島』は豊潤で香り高い逸品です。笑顔と活気のあるサービスが、なごやかな時間を提供します。

とも蔵
これだけは食べてほしいベスト3

伊万里どりのジューシーな肉質と炭の香りが絶妙な『串焼き盛り』

ハーブを加えたオリジナル飼料で大切に育てられた伊万里ハーブどりを使った『串焼き盛り』。備長炭で丁寧に焼いた串焼きは、伊万里どりのジューシーな肉質と炭の香りが絶妙、注文必須の一皿です。

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伊万里どりのジューシーな肉質と炭の香りが絶妙な『串焼き盛り』

玄界灘で育ったイカを贅沢に使った『呼子イカの姿造り』は食感と旨みが格別

玄界灘に面した唐津市呼子で水揚げされたイカが贅沢に堪能できる『呼子イカの姿造り』はコース料理の花形。お造りで味わったあと、身は天婦羅で楽しめます。玄界灘で育った新鮮なイカの食感や旨みは格別です。

玄界灘で育ったイカを贅沢に使った『呼子イカの姿造り』は食感と旨みが格別

『佐賀牛の溶岩焼き』は塩か刻みわさびで食すのが通の楽しみ

美しい霜降りのサシが入った、上質な『佐賀牛』を好みの焼き加減で味わう『佐賀牛の溶岩焼き』。しっかりと旨味を閉じ込めた肉に塩か刻みわさびをちょっとつけて食すのは通の楽しみです。

『佐賀牛の溶岩焼き』は塩か刻みわさびで食すのが通の楽しみ

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店長 / 小野 龍 氏 (オノ タツヤ)

専門ジャンル:サービス

元気いっぱい、笑顔いっぱいの接客で活気ある店づくり

1976年、佐賀県生まれ。30歳で食の世界へ転身、佐賀県で飲食店を展開する株式会社ク―イングに入社する。各店で様々な仕事を経験、食の仕事を基礎から学び、食材、料理、酒についての知識を深める。「飲食店での仕事はお客様の笑顔を見る事が一番の楽しみ」と話す小野氏。【とも蔵】では店長を務め、元気いっぱい、笑顔いっぱいの接客と細やかな気配りでゲストをもてなす。

プロフィールを見る

小野 龍 氏

とも蔵の店舗情報

基本情報

店名 とも蔵
TEL

050-5263-1108

0952-29-1955

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR長崎本線 佐賀駅 徒歩1分
アクセス 佐賀駅南口、西友側を直進してすぐ、モードビル3F。
住所 佐賀県佐賀市駅前中央1-4-6 モードビル5-3F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) ドリンクのラストオーダーは23:30 電話予約13:00~
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ドリンクのラストオーダーは22:30 電話予約13:00~
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 150人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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