ナベヤヤマザクラウエノホンテン

鍋屋 やまざくら 上野本店

050-5263-0337

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料理メニュー

鍋屋 やまざくら 上野本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

今村 宏和 氏

料理人
今村 宏和 氏(イマムラ ヒロカズ)

専門ジャンル: 和食全般

「人々が集まれる場所をつくりたい」という思いから飲食業へ

1985年、神奈川県生まれ。大学時代に映像制作について学び、番組制作やイベント企画に携わる。しかし、番組やイベントが終わるたびに、仕事で関わった人との関わりがなくなるのを寂しいと感じはじめた。そんな経験から、人が集まる場所をつくろうと考え、飲食業に転向。現在の会社に入社。企画部で業態開発や商品企画、メニュー開発、仕入れルートの開拓などさまざまな業務をこなし、多くの人が気軽に集える場を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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