シンバシカンベエ

新橋 官兵衛

050-5384-2983

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

こだわりの黒豚しゃぶしゃぶはそばつゆで頂く。小粋なスタイルが評判のお店

毎日16:00オープン!公園のイベントやビッグサイト帰りに!新橋駅から徒歩2分、落ち着きを払う【黒豚しゃぶしゃぶ 博多水炊き餃子 官兵衛】。地下1階から地上3階の広々した空間は、掘りごたつ席や個室、半個室など、思い思いのシチュエーションで過ごすことができます。鹿児島産黒豚を思う存分味わえるように、そばつゆに付けて食べるスタイルは店のオリジナルで、さっぱり食べられると評判。炊き餃子、馬刺しなどの料理を味わい尽くす各種宴会コースや、充実した地酒のラインナップで、訪れる人を喜ばせます。気が知れた仲間との食事や会社帰りの一杯、いつでもどんな時でも味方となってくれる心強いお店です。

新橋 官兵衛
これだけは食べてほしいベスト3

牛リブロース2種を盛り込んだ贅沢な『牛リブロースしゃぶしゃぶ』

そばつゆに付けたら、大根おろし、針生姜の薬味と一緒に口の中へ。すると今までにない、濃厚でいて爽やか味わいに感動すら覚えます。さらっとした口当たりで、『黒豚しゃぶしゃぶ』と人気を二分する一品です。

メニューを見る

牛リブロース2種を盛り込んだ贅沢な『牛リブロースしゃぶしゃぶ』

博多水炊き唐揚げ

博多水炊き唐揚げ

秘伝のそばつゆに付けて食す『黒豚しゃぶしゃぶ』

肉質は柔らかく、甘みが強い黒豚を、そばつゆに付けて食べる型破りな発想は、系列店の新宿【島津】と、ここだけの唯一無二のスタイル。そばつゆにくぐらせると、脂をまったく感じさせず、さっぱりと食べられます。

秘伝のそばつゆに付けて食す『黒豚しゃぶしゃぶ』

料理人 / 多田 大地 氏 (タダ ダイチ)

専門ジャンル:しゃぶしゃぶ・すき焼き

多くの店舗で培った手腕でスタッフたちを支える

1974年、東京都生まれ。「おいしいものを食べている人の笑顔が見たい」と、食の道に進み20年。以来【黒豚しゃぶしゃぶ 博多水炊き餃子 官兵衛】を経営する株式会社アクトグループに属し、様々なジャンルの店舗を行き交った後、同店の料理長に任命される。厳選された食材を使って、いろいろな味にアレンジする腕と、料理を楽しく作っている姿勢に、スタッフからの信頼も厚く、時に厳しくも優しいムードメーカーである。

プロフィールを見る

多田 大地 氏

写真

  • 一年を通して楽しめる鍋料理、宴会利用に最適

    一年を通して楽しめる鍋料理、宴会利用に最適

  • 飲み放題プラン付き宴会コースは5500円からご用意

    飲み放題プラン付き宴会コースは5500円からご用意

  • 人数とシチュエーションで選べる個室。テラス席もあり

    人数とシチュエーションで選べる個室。テラス席もあり

  • 日本酒ファンが喜ぶ珍しい地酒や変わりダネもご用意

    日本酒ファンが喜ぶ珍しい地酒や変わりダネもご用意

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新橋 官兵衛の店舗情報

基本情報

店名 新橋 官兵衛
TEL

050-5384-2983

03-5511-2660

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 新橋駅 徒歩1分
東京メトロ各線 新橋駅 徒歩1分
アクセス JR「新橋駅」日比谷口徒歩1分、地下鉄「新橋駅」7番出口徒歩1分、都営三田線「内幸町」A2出口徒歩2分
住所 東京都港区新橋1-14-6 TC第15ビル 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) 日曜は当面の間臨時休業
【平日・土】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:30) 日曜は当面の間臨時休業
定休日 日・祝日
衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 94人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2983 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区新橋1-14-6 TC第15ビル JR「新橋駅」日比谷口徒歩1分、地下鉄「新橋駅」7番出口徒歩1分、都営三田線「内幸町」A2出口徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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