ホッカイサカナイチバナカナカ

北海さかな市場 なかなか

049-248-1362

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テイクアウト・デリバリーメニュー

私がつくっています

中澤 徹 氏

料理人
中澤 徹 氏(ナカザワ トオル)

専門ジャンル: 和食全般

アルバイト先の料理人の鮮やかな手捌きに憧れて料理の世界へ

1978年11月5日、埼玉県出身。居酒屋でアルバイトしていた時に、料理人の鮮やかな手捌きに憧れて料理人になることを決意。主に和風料理を中心に料理人として3店で修業。その後独立し、関東に居ながらにして函館に居るような魚介が食べられるお店【北海さかな市場 なかなか】を開業。現在も料理人して活躍。店舗は2018年9月リニューアルし、新たな気持ちでお客さまをお迎えしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)祝日を除く
【平日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

土・日・祝日 ★1月12日~3月21日(月~金)11:30~14:30 (ラストオーダー14:00) ディナータイムは休業中

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お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と50%

ビジネス関係の25%

ひとりで25%

ランチ50%

食事会33%

飲み会/宴会17%

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この情報は2021年3月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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