セラフェ

Cellar Fête

050-5263-0489

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私がつくっています

齊田 武 氏

料理人
齊田 武 氏(サイタ タケシ)

専門ジャンル: フランス料理

渡仏経験11年。さまざまな店舗で腕を磨いた、熟練の料理人

1976年、東京都生まれ。「手に職をつけたい」との思いから、料理人を志す。服部栄養専門学校卒業後、【シャトーレストラン タイユバン・ロブション】で料理人としてのキャリアをスタート。数店舗で経験を積んだ後、渡仏し【ル・セヴェロ・パリ】【アラン・サンドランス】等で腕を磨いた。2015年の帰国後は【ユーゴ デノワイエ恵比寿店】立ち上げに参加、西麻布【ル・セヴェロ】【Cellar Fête】エグゼクティブシェフ。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~土】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
【日】
11:30~15:00 (L.O.13:30)

定休日

月曜日

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