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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
広島県 大手町/市役所周辺
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
繊細に食材の持ち味を引き出した、上品な日本料理をコースで楽しめます。季節のものを少量ずつさまざまに提供してくれるので、贅沢な気分にさせてくれます。化学調味料、保存料はいっさい使用せず、調味料にまでこだわり抜いた食材選びに感心します。特別な日にぜひ利用したい一軒です。
2018.12.14 up
広島県 南区/宇品
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:通常:8,001円 ~ 9,000円
私がオススメする理由
肉と和食を融合したおいしい料理を提供してくれます。なんといっても、バランスよく構成されたコース料理がオススメ。季節感たっぷりの盛り付けに心を引き付けられますし、繊細さを感じる一皿一皿に舌も満足できます。しっかりとした和食と肉料理は接待や会食でも喜ばれると思いますよ。
2018.12.14 up


広島県 流川/薬研堀
鮨・寿司
仕事仲間と
平均予算:ディナー:5000円
私がオススメする理由
15歳から修業をしてきたという大将が握る鮨が本当においしいです。気さくに話せるやわらかい雰囲気の人柄もまた、居心地のよさにつながっていると思います。ていねいな仕事を感じる握りのおいしさはもちろんですが、とくに『穴子』は絶品です。カリカリの香ばしさと、穴子ならではのふわふわした食感がたまりません。テーブルやお座敷もありますが、カウンターで握ってもらうのがオススメです。遅い時間までやっているので、仕事終わりに立ち寄らせていただいています。
2018.12.14 up
東京都 渋谷センター街/公園通り
居酒屋
友人・知人と
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円
私がオススメする理由
オープンキッチンのカウンターで、調理風景を眺めながらゆっくり食事とお酒を楽しめます。友人や仕事仲間と落ち着いた雰囲気のなかで、和食ベースの創作料理をコースでいただけます。アラカルトも充実しているカジュアルなダイニングバーです。しっとりした雰囲気なのに、活気がある、センスあるお店です。刺身などの魚料理も絶品です。
2018.12.14 up
私がオススメする理由
上質なすき焼きをリーズナブルに味わえる専門店です。ゆっくり腰を下ろして、和気あいあいと楽しい時間が過ごせるので、友人や家族との食事会にもオススメです。