カフェバラカ

Cafe BARAKA

050-5340-8344

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

一足踏み入れれば非日常の世界。おしゃれなガゼボで楽しい時間を満喫できるカフェ

木の温もりに包まれたおしゃれな雰囲気が魅力の【CAFE BARAKA】。独立したガゼボは、個室のようなスタイルでゆったりと落ち着いた時間を楽しめます。シェフが腕を振るうスペイン料理は、足繁く通ったというスペインで培った本場仕込み。加えて、食後のスイーツも手づくりにこだわり、至福のひと時へと誘います。店内は、90名近くまで入れる広々としたフロアを完備。ランチデートやママ会、会社の宴会、同窓会など多岐に渡るシチュエーションに最適です。癒しのガーデンで過ごすとっておきのカフェタイム、またある時はシックな大人の時間をくつろげるダイニングバー。幅広いシーンにもふさわしい素敵なオアシスです。

Cafe BARAKA
これだけは食べてほしいベスト3

シェアスタイルとしても人気があるメインディッシュ『イベリコ豚のロースト』

程よい厚みにカットし、丁寧にローストしていきます。絶妙なタイミングで火入れをしていくため、柔らかさもそのままに旨みが凝縮。粒マスタードをつけながらいただくのが【BARAKA】流。

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シェアスタイルとしても人気があるメインディッシュ『イベリコ豚のロースト』

素材も調理法もその時々に変化。オープニングにふさわしい『おまかせ前菜5品(1人前)』

美味しいタパスを少しずつ食べ比べできるスターターとして人気。マリネやパテなど味や食感の違いを一皿で網羅できます。旬の食材も取り入れているので、時期限定のメニューも登場。

素材も調理法もその時々に変化。オープニングにふさわしい『おまかせ前菜5品(1人前)』

昔ながらの素朴な甘さが、食後のひと時を穏やかに包み込む『自家製 焼きプリン』

玉子や牛乳、砂糖を加えてつくるシンプルなプリン液。焼き上げることで程よい弾力が生まれます。自家製のカラメルをたっぷりとかけ、ほろ苦さも楽しめる大人のスイーツ。

昔ながらの素朴な甘さが、食後のひと時を穏やかに包み込む『自家製 焼きプリン』

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料理人 / 矢部 愼也 氏 (ヤベ シンヤ)

専門ジャンル:スペイン料理

本場スペインで磨き上げた感性を一皿に込めて

1956年、広島県生まれ。主にイタリア料理の【レストラン アイコジョバンニ】などを中心に、さまざまな料理店で腕を磨く。1996年~2008年の期間には、【葡萄酒家】や【エルブジ】、【クエバソル】などで料理人として腕を振るいつつ、合間を縫って単身スペインへと渡る。積極的に仕入れや見聞にて研究を重ねる。現在は【Cafe BARAKA】の料理長として本場で培った経験を生かした料理を手がける。

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矢部 愼也 氏

Cafe BARAKAの店舗情報

基本情報

店名 Cafe BARAKA
TEL

050-5340-8344

082-236-7767

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市電広電本線 紙屋町東駅 徒歩2分
アクセス 紙屋町東駅より徒歩約2分
住所 広島県広島市中区紙屋町1-4-3 エフケイビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
11:00~23:30 (L.O.23:00) Cafe 11:00~ Dinner 17:00~23:30
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.10.10

貸し切りパーティー予約受付中

忘新年会や、歓送迎会、同窓会などさまざまな集まりに、【BARAKA】のコースはいかがでしょう。予算や、人数に合わせたテーブルアレンジなどもぜひ事前にご相談ください。

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