グラロスニジュウロク

グラロス26

050-5263-7318

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料理メニュー

グラロス26でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

アザド アリ アッサン 氏

料理人
アザド アリ アッサン 氏(アザド アリ アッサン)

専門ジャンル: ノンジャンル

好きが高じてプロの道へ。ジャンルレスに経験を重ねた料理人

1974年、バングラディッシュ生まれ。食べることが好きで、「自分でもつくってみたい」と思ったことをきっかけに料理を始める。自然とプロの道に進み、地元の料理店で修業をスタート。仕事の関係で2007年に来日し、東京のアジアン料理店で4年、千葉のベトナム料理店で4年の研鑽を積む。その後イタリアンでも腕を磨き、2019年5月に【グラロス26】がオープンするとともに料理人に就任。多国籍な料理でゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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