グラロスニジュウロク

グラロス26

050-5263-7318

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

スポーツ観戦もできる、ベテラン料理人がつくる無国籍料理が自慢のダイニングバー

2019年5月15日にオープンした【グラロス26】。タイやインドなど、さまざまな国の料理をジャンルレスに楽しめます。料理人のアザド氏が独自に配合したスパイスを使用した『タンドリーチキンのケサディーヤ』は、リピーター率が高い人気のメニューです。ソムリエが選んだワインもあり、ペアリングも提案してくれます。カクテルも豊富で、気分に合わせたものを「おまかせで注文」してみるのもおすすめ。店内にはテレビも設置されていて、スポーツ観戦しながら料理を満喫することも叶います。カジュアルなデートや女子会にもぴったり。スタッフとゲストの笑い声あふれる賑やかな空間で、ふらっと立ち寄りやすい気軽さも魅力です。

グラロス26
これだけは食べてほしいベスト3

“甘み”と“酸味”のバランスが絶妙な『サメのカチャトーラ』

イタリアで親しまれている伝統的な料理をアレンジ。サメ肉をトマト、オリーブ、ビネガーなどでグツグツ煮込み、じっくり火を通しています。旨味を吸収し、しっとりと柔らかに仕上がった食感がたまりません。

メニューを見る

“甘み”と“酸味”のバランスが絶妙な『サメのカチャトーラ』

刺激的な辛さにヤミツキ『激辛タイのグリーンカレー』

アザド氏曰く「リピート率が高い1番人気」のカレー。一口食べれば、ココナッツのまろやかさと同時に、刺激的な辛さが広がります。茄子やパプリカなど、野菜がたくさん盛り付けられたボリュームある一皿です。

刺激的な辛さにヤミツキ『激辛タイのグリーンカレー』

福島産 銘柄鶏「伊達鶏」を使用したインボルティーニ

千葉で伊達鶏が食べられるのはここだけ?!写真のインボルティーニの他、福島産の銘柄鶏「伊達鶏」とシェフのコラボレーションメニューを取り揃えております。

福島産 銘柄鶏「伊達鶏」を使用したインボルティーニ

料理人 / アザド アリ アッサン 氏 (アザド アリ アッサン)

専門ジャンル:ノンジャンル

好きが高じてプロの道へ。ジャンルレスに経験を重ねた料理人

1974年、バングラディッシュ生まれ。食べることが好きで、「自分でもつくってみたい」と思ったことをきっかけに料理を始める。自然とプロの道に進み、地元の料理店で修業をスタート。仕事の関係で2007年に来日し、東京のアジアン料理店で4年、千葉のベトナム料理店で4年の研鑽を積む。その後イタリアンでも腕を磨き、2019年5月に【グラロス26】がオープンするとともに料理人に就任。多国籍な料理でゲストを魅了している。

プロフィールを見る

アザド アリ アッサン 氏

グラロス26の店舗情報

基本情報

店名 グラロス26
TEL

050-5263-7318

043-306-3334

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 総武本線 幕張駅 徒歩5分
京成線 幕張駅 徒歩5分
アクセス JR幕張駅南口・京成より徒歩5分
住所 千葉県千葉市花見川区幕張町5-465-1 リブポート幕張203 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.facebook.com/glaros26/
備考 テイクアウト・デリバリー、各種パーティーも承っています!

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