ジバビストロリョウリトシャンパーニュベランダ

地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA

050-5263-1918

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#女子会#記念日#歓送迎会#貸切★大地の恵みを添えた肉料理が楽しめる天空レストラン

一番町のゲートウェイ藤崎ファーストタワー館4階に位置する地場ビストロ料理店です。70坪のガーデンテラス、まるでパリのビストロにいるようなダイニングフロア、会話も弾むカウンター席を併せ持った空間。気軽な食事会から大切な方と過ごす特別な日、またウエディングや貸切パーティーなど、さまざまなシチュエーションに合わせて楽しめる店です。野菜は村田や登米から届く生産者直送の自然栽培でつくられた滋味溢れる味わい。地元の肉や魚介を使ったメインディッシュに合わせるワインは、県内4ワイナリーのワイン全てが揃っています。食後のデザートタイムをテラス席で過ごせるのも【VERANDA】ならでは。今年も冬の風物詩、テラス炬燵席登場!

地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
これだけは食べてほしいベスト3

まろやかな風味、豊かな肉汁。宮城県の自然によって育まれた『宮城が誇るA5仙台牛のグリエ』

宮城県の自然によって育まれた「仙台牛」は口あたりが良く、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。その中でも最高クラスのものを用意。肉本来の旨みがストレートに感じられるグリエで堪能できます。

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まろやかな風味、豊かな肉汁。宮城県の自然によって育まれた『宮城が誇るA5仙台牛のグリエ』

自然栽培だからこその味わい。みずみずしく味の濃い『農家さん直送バラエティサラダ』

村田や登米から届く生産者直送の自然栽培でつくられた野菜がたっぷりのサラダです。新鮮なのでみずみずしく、素材1つひとつがしっかりと濃い味わいなので、食べ応えがあります。

自然栽培だからこその味わい。みずみずしく味の濃い『農家さん直送バラエティサラダ』

とろけるような脂身と、きめ細やかで柔らかい肉質が楽しめる『関村牧場 漢方三元豚のロースト』

漢方飼育で育った「漢方三元豚」は、さっぱりした味わいと甘みのある脂が特徴です。クセが無くとろけるような脂身ときめ細やかな肉質。上品な甘みと旨みを楽しめる一皿です。

とろけるような脂身と、きめ細やかで柔らかい肉質が楽しめる『関村牧場 漢方三元豚のロースト』

料理人 / 渡邊 一城 氏 (ワタナベ カズシロ)

専門ジャンル:フランス料理

船上レストランで食べたプリンとビーフシチューに感動し料理人へ

1957年、宮城県生まれ。父親が勤務していた客船の船上レストランで食べたプリンとビーフシチューに感動。その味が忘れられず料理人になることを決意。学校卒業後、宮城【精養軒】を皮切りに、東京の【ホテルオークラ】富雄ムッシュの下で修業したのち、1年6ヶ月渡仏。帰国後は様々なレストランの料理長を歴任。現在は【地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA】料理長として活躍している。

プロフィールを見る

渡邊 一城 氏

地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDAの店舗情報

基本情報

店名 地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
TEL

050-5263-1918

022-399-9234

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最寄駅 市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩3分
市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
アクセス まーぶるロード入口。東二番町通りに面した藤崎ファーストタワー館4階(1階GUCCI)
住所 宮城県仙台市青葉区一番町3-1-1 藤崎ファーストタワー館4F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:30人 )
駐車場 あり

藤崎提携駐車場、割引適用します

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

14:00以降、テラス席のみ喫煙可

こだわり

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