シンキチヒヨシマチテン

しん吉 日吉町店

050-5263-1160

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

料理メニュー

しん吉 日吉町店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

島﨑 信介  氏

料理人
島﨑 信介 氏(シマザキ シンスケ)

専門ジャンル: 創作料理

会社員を経て、高校の頃から諦めきれなかった料理人の道へ

1977年、福岡県生まれ。高校生の頃に飲食店にてアルバイトを経験したことをきっかけに、いつか飲食店を営みたいと考えるようになる。その後看護師として就職し14年間努めるが、飲食店で働く夢を諦めきれず、34歳にして料理人への道を歩み始める。久留米市にある【うっちゃん家】で2年間の修業を経て、36歳でついに念願の【しん吉】開業を果たす。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
【金・土】
18:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 日曜日が祝日の場合には月曜日が休みとなります

空席確認・予約する

このお店のInstagramを見る

久留米・朝倉×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

久留米・朝倉でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

久留米・朝倉で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top