マツザカギュウセンモンヤキニクケイ

松阪牛専門焼肉 慶

050-5384-5116

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閔 丙国 氏 ミン ビョング

博多の名店で修業した腕を遺憾なく奮う、新店の料理長

1966年3月、韓国・ソウル生まれ。27歳のときに来日し、30歳で焼肉の名店【利花苑】の厨房に職を得た。以来20年以上、焼肉の道で修業を重ねて技を磨いてきた。2018年【松阪牛専門焼肉 慶】の開店にあたり同店料理長に就任。素材そのものを味わう焼肉料理のほか、松阪牛のおいしさを新たに発見できる創作料理にもセンスと技を発揮している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
26年

自慢の一品

特別な機会に味わいたい、とっておきの皿

たっぷりの北海道産生雲丹を松阪牛で巻いた『松阪牛の雲丹巻き』は他では味わえない【慶】の創作料理として、最も人気のある前菜です。

こだわりの食材

「松阪牛尽くし」を堪能できます

タンなど一部を除いて焼肉はすべて松阪牛、各種の部位を豊富に取り揃えています。各部位が少しずつ入り、食べ比べができるコース料理がお得でおすすめです。

おもてなしの流儀

素材のおいしさを引き立てるシンプルな味付

料理長のこだわりは素材の味わいを邪魔することなく引き立てる「タレ」づくりや、華やかで特別な席にふさわしい盛り付けなどに表れています。一皿一皿が松阪牛の魅力を存分に伝えます。

気軽なランチから大切な会合まで、あらゆる機会に

大小の個室を完備しているので、慶弔の行事など各種の集まりにおすすめです。ランチなら松阪牛のおいしさをリーズナブルに堪能できるので普段使いも可能です。 

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
17:30~22:00 (L.O.21:00)ランチは通常営業しております。 

定休日

不定休 不定休、2022年1月2日~1月4日

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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