蕎麦に銘酒 蔵美庭gravity | 料理メニュー

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（税込価格）

蕎麦に銘酒　蔵美庭gravityでこれだけは食べてほしいベスト３

店主厳選　全国の日本酒

お酒・肴・蕎麦のペアリングを是非お楽しみ下さい！
5勺/7勺/1合とご用意しております。

【ある日の一例】香り＆味ともに絶品。すっきり美味しい『鹿追町産 牡丹蕎麦』

お酒の〆に最高の蕎麦をご用意。豊かな香りと味わい、喉ごしを楽しめる鹿追町産をはじめ道産、全国の蕎麦を使用、その日の趣向により十割・あらびき・二八などでご提供。もり、かけ、ひやかけなど食べ方もいろいろ。

【おすすめ】釣りアジフライ

自家製タルタルソースでコレもアテになる！！
刺身でもイケるほど新鮮！！

850円

■本日の酒肴■

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  蔵美庭gravityの一蕎三采（いちきょうさんさい）~酒肴3品とお蕎麦のセットです~

  店主拘りの日本酒とぴったりの肴をご用意！
  その日の仕入れにより、旬のお刺身、焼き物、煮物など3種類の肴と〆のお蕎麦をセットにしたお得なメニューです。
  お一人様や、二軒目以降でご利用の方におすすめです。

  1900円

• 蔵美庭gravityのお任せコース（2時間飲み放題付き）

  酒肴6~7品とお蕎麦のコースです。
  ※必ず前日までにご予約下さい。
  （当日不可）

  5900円

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  季節の味覚で紡ぐ酒肴がいろいろ。日替わりの楽しみ『つきだし』※写真は一例です。

  一杯目と合わせる『つきだし』には季節のとびきりの食材が登場。写真の『函館産カワハギの肝和え』のように旬魚介も多く、新蕎麦の時季には『蕎麦の実のおひたし』なども。
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  季節の味覚で紡ぐ酒肴がいろいろ。日替わりの楽しみ『つきだし』※写真は一例です。

  一杯目と合わせる『つきだし』には季節のとびきりの食材が登場。写真の『真鱈の白子ポン酢』のように旬魚介も多く、仕入れに応じて『戸井産赤身まぐろのお造り』も。新蕎麦の時季には『蕎麦の実のおひたし』なども。

  500円

• 鹿追産牡丹蕎麦の実のおひたし　とろろ芋と

  500円

■蕎麦■

◇各種◇

• 一枚半盛り

  300円増

• 二枚盛り

  600円増

• お一人様　二枚まで
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  毎日日替わりでご提供！北海道産をはじめ全国の蕎麦をその日に石臼で挽きたてをお召し上がりください！

  写真は一例：鹿追産牡丹蕎麦の実
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  【ある日の一例】香り＆味ともに絶品。すっきり美味しい『鹿追町産 牡丹蕎麦』

  お酒の〆に最高の蕎麦をご用意。豊かな香りと味わい、喉ごしを楽しめる鹿追町産をはじめ道産、全国の蕎麦を使用、その日の趣向により十割・あらびき・二八などでご提供。もり、かけ、ひやかけなど食べ方もいろいろ。
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  【ある日の一例】深川町産在来種　もりそば

つめたいお蕎麦

• もり

  800円

• 辛味大根

  950円

• たぬき

  1000円

• つけとろ

  1000円

• 月見納豆

  1100円

• 天草大王（地鶏のつけそば）

  1500円

温かいお蕎麦

• かけ

  850円

• 月見

  950円

• たぬき

  1100円

• とろろ

  1100円

• 天草大王（地鶏の温かいお蕎麦）

  1600円

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  その他つけ蕎麦、ぶっかけ蕎麦、たねもの（あたたかいお蕎麦）などはお尋ねください。

季節のおすすめ

～本日のアテ～

• 皮つきヤングコーンの素焼き

  600円

• そら豆の蒸し焼き

  650円

～本日のフライ～

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  【おすすめ】釣りアジフライ

  自家製タルタルソースでコレもアテになる！！
  刺身でもイケるほど新鮮！！

  850円

～本日の天草大王の日替わりおつまみ～

• 砂肝ときのこのローズマリー炒め

  750円

• とり天

  650円

• 本日の天ぷら盛り合わせ

  ある日の一例）
  えび天（2本）・そら豆・芽キャベツ・ししとう
  

  1000円

■一品■

• お通し

  500円

• 蟻巣石の碾きたて　そばがき

  1200円

• そばの実のおひたし

  500円

• 天草大王の塩焼き　みどり酢仕立て

  950円

• 天草大王のづけ

  650円

• 天草大王の日替わりおつまみ

  650円

• たぬきやっこ

  450円

• だし巻き玉子　二個玉

  550円

• だし巻き玉子　三個玉

  700円

• 厚揚げときのこの八方だし仕立て

  600円

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  きつねゴルゴンゾーラ

  幅広い味わいの日本酒に寄り添うアテの名作。イタリアのジャンルカさんのブルーチーズ・ゴルゴンゾーラをお揚げに包んで焼き、とろ～り美味しい蜂蜜をかけて青葱でアクセント。常温からとびきり燗の日本酒で合わせて

  750円

• アジフライ

  850円

• 牛タン　レモンと山葵と

  950円

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  当店は日本酒の店でございます。みなさま是非大いに飲んでください。
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  そして昨日の夜は楽しかったなぁ。と、思っていただければ私はとてもしあわせです。　黒島

■日本酒

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  店主厳選　全国の日本酒

  お酒・肴・蕎麦のペアリングを是非お楽しみ下さい！
  5勺/7勺/1合とご用意しております。

蕎麦に銘酒　蔵美庭gravityの店舗情報