サカナロバタウミザ

魚ろばた 海座

050-5263-1652

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

●コース料理

3240円

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※画像はイメージです。

コース内容

・前菜
・造り
・台物
・揚物
・蒸物
・冷鉢
・焼物
・食事
・甘味

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

備考

※ご予約は2名様~。前日までにご予約ください。
※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

佐伯 広志 氏

料理人
佐伯 広志 氏(サエキ ヒロシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

さまざまな店で修業を積み、その経験を活かして料理長として活躍

1978年、島根県生まれ。店を営んでいた料理人である父親の影響を受け、同じく料理の道へ。旅館で修業を積み、2年後に調理師免許を取得。鳥取県のふぐ処理師も所持している。師匠について、いろいろな店で修業を重ねる。ホテルでの修業を経て、2008年からは【魚ろばた 海座】の料理長に就任。豊富な経験を活かし、旬の食材をふんだんに取り入れた料理の提供に努めている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~13:30
ディナー 17:00~00:00

定休日

無休 1/1のみ

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