シュコウザンマイウオヘイトステン

酒肴三昧 魚平 鳥栖店

050-5263-0641

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

森田 勝年 氏

料理人
森田 勝年 氏(モリタ カツトシ)

専門ジャンル: 和食全般

あらゆる飲食店で培った経験を生かし、創作料理なども得意とする

1987年、佐賀県生まれ。地元の先輩が寿司屋で働いており、真摯な姿勢で仕事に取り組む姿を目にした影響で自身も料理の道に進みたいと考えるようになった。その後調理の専門学校に通い、卒業後今の会社で働きだした。同じ会社の系列店の様々な飲食店で腕を磨いた後、今まで培った経験を【魚平】にて最大限に活かしている。今のニーズに合わせた定番の味付けから、洋風の味付けを取り入れた和食などの創作料理も得意としている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:30

定休日

無休

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