スシアマツカ

鮨 天使

050-5384-5012

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お好みもコースも思いのまま!一貫ごとに慶びが詰まる江戸前寿司を、ここ天神橋で

2018年夏の創業以来、「こんな鮨屋を待っていた!」と人気の店。“好きな食べ方で楽しんでもらいたい”をモットーに、お好み握りに加え、多彩な一品料理と充実のコース料理を用意。焼き・炙り・蒸し・昆布締めなど、食材に応じて調理法のリクエストにも対応するなど、柔軟&太っ腹なもてなしが評判です。樹齢三百年の吉野檜の一枚板を使ったカウンターをはじめ、設えの美しさと器のセンスも見事。また、鮨と楽しむ日本酒のお猪口は来店者自ら選べます。酒器により味が変わる酒食の奥深さを体験できるのも大人の店ならでは。デート・接待・大人の女子会・ひとり鮨など、本物の楽しみを知る大人にふさわしい名舞台です。

鮨 天使
これだけは食べてほしいベスト3

季節の彩りと味覚を一皿に。旬の山海の幸に心和む『前菜』

夜のコースの最初を飾る一皿。季節のとびきりの味覚を多彩な料理で満喫できます。木の葉などの掻敷は、料理長自らが山野で採集したもの。その趣向も大人の店の楽しみのひとつ。

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季節の彩りと味覚を一皿に。旬の山海の幸に心和む『前菜』

食材の味を引き立てる、繊細な味付け『季節のお料理(めばるの煮つけ)』

季節問わず、その時一番の魚介を丁寧に吟味して仕入れが行われています。食材の味を引き立てる、繊細な味付け『季節のお料理』はお酒にあう逸品です。ぜひご賞味あれ。※写真は春、『めばるの煮つけ』

食材の味を引き立てる、繊細な味付け『季節のお料理(めばるの煮つけ)』

一貫ごとに喜びが詰まる!江戸前の手仕事が行き届く『握り』

江戸前の技をきっちり学んだ鮨職人、山中店長が繰り出す握りは、ひと手間かけた丁寧な手仕事が特長。なかでも、漬けまぐろ、絶妙な〆加減の小肌はヤミツキになる美味しさです。

一貫ごとに喜びが詰まる!江戸前の手仕事が行き届く『握り』

料理人 / 山中 一弘 氏 (ヤマナカ カズヒロ)

専門ジャンル:寿司

一貫ごとに心を込め、季節の“今”を伝える極上の鮨を握る

1974年、大阪府出身。【鮨 天使】店長。大阪の鮨店【うを佐】でキャリアをスタートし、【ハイアット リージェンシー 大阪】の和食部門で腕を磨く。その後、東京の鮨の名店【銀座 久兵衛】で長年腕をふるった鮨職人のもとで学び、研鑽を重ねる。2018年夏、現在の店の創業時に現職。味わい・もてなしともに「感動を届ける」ことをモットーとし、カウンター席で握りの美しい所作を披露。日々、丁寧な江戸前の仕事を貫く。

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山中 一弘 氏

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鮨 天使の店舗情報

基本情報

店名 鮨 天使
TEL

050-5384-5012

06-6358-5252

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪市営地下鉄各線 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分
JR大阪環状線 天満駅 徒歩5分
アクセス 大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」12番出口より徒歩2分/JR大阪環状線「天満駅」徒歩5分
住所 大阪府大阪市北区天神橋5-5-13 地図を見る
営業時間
ディナー 11:00~22:30 (L.O.21:30) ディナーコースは11:00~終日ご予約可能となっております。
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
定休日 不定休
9/23は店休日とさせていただきます

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

近隣にコインパーキング有

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 [お祝い対応]ケーキ持ち込み・ご用意可能(事前にご相談下さい。)/お酒の持ち込み料は、お一人様2000円(税別)頂戴いたします。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5012 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区天神橋5-5-13 大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」12番出口より徒歩2分/JR大阪環状線「天満駅」徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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