パリジーノアンドアトリエドゥママン

パリジーノ&アトリエ・ドゥ・ママン

06-6390-5240

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

焼き菓子店がつくった、おいしいパンが並ぶベーカリー

阪急十三駅東口より徒歩5分。2018年7月にオープンしたこちらのお店は、焼き菓子専門店 【アトリエ・ドゥ・ママン】によるベーカリー。ブーランジェ(パン職人)は、名店として知られた元【ブーランジェリー夢屋】の田井清幸シェフ。フランスの伝統菓子『ガレットデロワ』での優勝経験など、実績に裏打ちされたおいしさが自慢。厳選された素材で焼き上げるパンは、とろけるような味わいの『クリームパン』ほか、常時40種類以上が揃います。また、『フィナンシェ』といった焼き菓子も贈答用を中心に人気。店内はテイクアウトのみですが、隣接するオープンエアのテラスではワインやおつまみも楽しむことができ、ゆったりした時間を過ごせます。

パリジーノ&アトリエ・ドゥ・ママン
これだけは食べてほしいベスト3

リンゴの果実感に満ちたぜいたくな『アップルパイ』

6分の1カットのリンゴが入ったぜいたくなアップルパイ。リンゴは煮込まず、シロップに漬け込んだままなのでフレッシュな果実感。丁寧に折り込んだ自家製パイ生地はサクサクのライトな食感で、売り切れ必至の人気。

メニューを見る

リンゴの果実感に満ちたぜいたくな『アップルパイ』

一番人気の看板メニュー『クリームパン』

自家製のカスタードクリームを使用した、一番人気の看板メニュー。時間をかけてじっくり仕込まれたカスタードクリームは口どけなめらか、後口さわやかで、後を引くおいしさ。

一番人気の看板メニュー『クリームパン』

香ばしいバターの香りが鼻腔をくすぐる『クロワッサン』

国産の発酵バターを生地にたっぷりと練り込み、しっかりと焼き上げた『クロワッサン』。バターの香りが食欲をそそり、サクッとした歯ごたえも美味しさの証。

香ばしいバターの香りが鼻腔をくすぐる『クロワッサン』

料理人 / 田井 清幸 氏 (タイ キヨユキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

長年培ったブーランジェの確かな腕前

1957年、京都府出身。関西の大手ベーカリーで修業を積み、その後独立。大阪市西淀川区にあった【ブーランジェリー夢屋】というベーカリーを立ち上げ、オーナー兼ブーランジェ(パン職人)として腕をふるった。夢屋を閉店後、2018年7月に【パリジーノ&アトリエ・ドゥ・ママン】のオープンに際し、ブーランジェに就任。パン職人としての長い経験による腕前をいかんなく発揮している。

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田井 清幸 氏

写真

  • 開放感満点のテラス席では飲食も可能!

    開放感満点のテラス席では飲食も可能!

  • 青を基調にしたモダンなデザインの店舗

    青を基調にしたモダンなデザインの店舗

  • 明るくウッディな店内にはパンや焼き菓子がずらり

    明るくウッディな店内にはパンや焼き菓子がずらり

  • 一番人気の看板メニュー『クリームパン』

    一番人気の看板メニュー『クリームパン』

  • 香ばしいバターの香りが鼻腔をくすぐる『クロワッサン』

    香ばしいバターの香りが鼻腔をくすぐる『クロワッサン』

  • リンゴの果実感に満ちたぜいたくな『アップルパイ』

    リンゴの果実感に満ちたぜいたくな『アップルパイ』

  • 十勝産の小豆をふんだんに使った『あんぱん』

    十勝産の小豆をふんだんに使った『あんぱん』

  • ワインと合わせて優雅なひとときに浸れる『シェフセット』

    ワインと合わせて優雅なひとときに浸れる『シェフセット』

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パリジーノ&アトリエ・ドゥ・ママンの店舗情報

基本情報

店名 パリジーノ&アトリエ・ドゥ・ママン
TEL

06-6390-5240

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 阪急神戸線 十三駅 徒歩5分
阪急京都線 十三駅 徒歩5分
アクセス 「十三」駅より北東へ淀川通りを渡って2本目を川の方へ約200m(地図参照)
住所 大阪府大阪市淀川区十三東1-14-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
07:00~18:00 (L.O.17:30)
定休日 不定休
毎水曜日/月2回不定休(火曜日又は木曜日)

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市淀川区十三東1-14-1 「十三」駅より北東へ淀川通りを渡って2本目を川の方へ約200m(地図参照) ここから地図が確認できます。

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