ニホンシュホッカイドウショクザイ ジモトヤハコダテソウホンテン

日本酒×北海道食材 地元家 函館総本店

050-5263-6124

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

旬の活魚・活ガニ・厚岸直送カキ!道産の海の幸でつくる逸品と全国の地酒45種にうなる

看板メニューの一つは、リピート率90%以上という『旬の活魚とおまかせお刺身』。店の生簀から選んだ北海道産の旬魚介と、その日のイチオシ鮮魚介でつくっているため、身の締まりや脂の乗りがバツグンです。生簀の毛ガニを豪快に釜茹でする『活茹で毛ガニ姿盛り』、生・焼き・フライなどで一年中楽しめる北海道厚岸産カキ「マルえもん」など、多彩な鮮魚介料理がそろっています。料理人厳選の合鴨・牛・鹿・鶏肉の盛り合わせ『道産肉タタキ盛り』など肉料理も充実。地酒は激レアものまであり。木の温かみを感じさせる店内には、カウンター席から掘りごたつ・テーブル席の個室、最多78人収容の宴会場まで完備。ゆっくり北海道の美味を味わえます。

日本酒×北海道食材 地元家 函館総本店
これだけは食べてほしいベスト3

選りすぐった多彩な肉の旨みを堪能『道産肉タタキ盛り』

良質な合鴨、牛肉、鹿肉、鶏肉を一皿に盛り合わせました。肉本来の旨みを味わうために、シンプルに塩でいただくのがおススメです。

メニューを見る

選りすぐった多彩な肉の旨みを堪能『道産肉タタキ盛り』

鮮度バツグン!北海道の旬魚介を満喫『旬の活魚とおまかせお刺身』

生簀からピックアップする北海道の旬魚介に、料理人のオススメ鮮魚介の盛り合わせ。鮮度バツグンの魚介ならではの歯応えと味わいを満喫できます。

鮮度バツグン!北海道の旬魚介を満喫『旬の活魚とおまかせお刺身』

ご当地グルメを2つのバージョンで用意『函館ラーメンサラダ』

北海道のご当地グルメ「ラーメンサラダ」を、あっさりした塩味バージョンと、ゴマの風味のゴマドレバージョンで用意しました。

ご当地グルメを2つのバージョンで用意『函館ラーメンサラダ』

店長 / 亀田 清彦 氏 (カメダ キヨヒコ)

専門ジャンル:サービス

縁あって飲食業界へ、利き酒師としても活躍中

1987年、函館生まれ。多数のアルバイトを経験を経てコンビニエンスストアに就職し4年間勤務。その後、【日本酒×北海道食材 地元家 函館総本店】の運営会社に転職、地元家での活躍が認められ、2016年には店長に抜擢された。現在、店長の立場で店全体に目配りする一方、「日本酒品質鑑定士」の資格を持つ利き酒師として料理に最適な日本酒を選び客に提案するなど、多忙な毎日を送っている。

プロフィールを見る

亀田 清彦 氏

日本酒×北海道食材 地元家 函館総本店の店舗情報

基本情報

店名 日本酒×北海道食材 地元家 函館総本店
TEL

050-5263-6124

0138-55-1777

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

最寄駅 函館市電線 五稜郭公園前電停駅 徒歩2分
アクセス JR函館本線 函館駅から車で約10分、函館市電五稜郭公園前電停を下車徒歩約2分
住所 北海道函館市本町5-16 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00) ドリンクのラストオーダーは、23:30
定休日 日曜日
日曜日が祝日の場合は、翌月曜日が定休日となります。

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4300円
飲み放題500(税別)あり
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

その他あり

ICカード Edy, Suica/ICOCA/toICa, PASMO

その他あり

設備情報

キャパシティ 112人
席数形態 【個室】横並2名/掘り炬燵4~10名/テーブル5~9名様【テーブル】4~8、6~8、8~20名様 ※カウンター6席
駐車場 なし

有料パーキング近隣にあり

詳細情報

こだわり
ホームページ https://jimotoya-hakodate.owst.jp/
備考 ※お通し代あり
アルコールご注文:380円/お一人様
アルコールなしご注文:330円/お一人様
(税抜き表示)

ネット予約カレンダー

201911
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20× 21 22 23 24×
25 26 27 28 29 30 1
201912
25 26 27 28 29 30 1×
2 3 4 5 6 7 8×
9 10 11 12 13 14 15×
16 17 18 19 20 21 22×
23 24 25× 26 27 28 29×
30 31 1 2 3 4 5
202001
30 31 1× 2 3 4 5×
6 7 8 9 10 11 12
13× 14 15 16 17 18 19×
20 21 22 23 24 25 26×
27 28 29 30 31 1 2

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見る

函館×居酒屋のアクセスランキング

もっと見る

函館でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top