シセンリョウリセイト

四川料理 星都

050-5263-0465

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

歓送迎会におすすめ

飲み放題付き宴会コース

6名様以上に限り税込5000円~飲み放題付き宴会コースをご用意しました。ご予算に合わせて内容を変更致しますので、ご相談ください。
※12月は6500円以上のコースのみご利用可能です。

激辛メニューがある

四川省で仕入れた唐辛子と山椒が香る

麻辣砂鍋、四川麻婆豆腐、水煮牛、辣子鶏など、香り高い山椒と多種唐辛子を使った料理を多数ご用意しておりますので、是非ご堪能ください。麻辣砂鍋はお好みの辛さで調整いたします。

本場海外の味

これぞ四川料理…辛み、風味、コク、香りのすべてで味わって

「四川=辛い…それが間違い」と断言する店主こだわりの四川料理の醍醐味とは、辛さのなかに封じ込めた旨味、コク、香りの絶妙なバランス。技術、知識、経験のすべてを注いで四川料理の真髄を供します。

食材にこだわっている

ただ辛いだけじゃないおいしさの秘密はこだわりの自家製調味料

肉、魚、野菜を活かしきる、味の決め手は毎シーズン本場四川省で買い付ける唐辛子や山椒を駆使した自家製調味料。既製品では決して出せないこの店だけの味を仕上げるのに欠かせない、店の象徴です。

ファミリーにおすすめ

都心や中華街に慣れた四川ファンが地元で満足するためのお店

おいしい四川料理には都心や中華街に行かないとありつけない…そんなあきらめはここで解決。麻婆豆腐はもちろん、家族で楽しみたい酢豚や麺類などの定番料理をはじめ、四川料理の逸品がリーズナブルに味わえます。

食器・内装にこだわっている

中国で仕入れたインテリアで普段着のリラックス空間を演出

接待の席や仕事関係で囲む中華料理の雰囲気とは違って、地元で気軽に本格中華を味わえるくつろぎと快適さを実現する空間を作りました。インテリアも中国で仕入れた華美すぎない調度品でまとめています。

飲み放題がある

飲み放題付き宴会コース

6名様以上に限り税込5000円~飲み放題付き宴会コースをご用意しました。ご予算に合わせて内容を変更致しますので、ご相談ください。
※12月は6500円以上のコースのみご利用可能です。

本場ご当地の味

藤沢産みやじ豚を堪能できます

藤沢産みやじ豚を使用した料理を各種ご用意しております。豚バラ肉のニンニクソース掛けは絶品です。是非ご堪能ください。

ワインにこだわっている

四川料理との相性にこだわった日本ワインも

口当たりの良い日本ワインと日本人シェフによる四川料理の相性が絶妙です。町田ワインのオリジナルワインを堪能できます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

私がつくっています

石井 広行 氏

料理人
石井 広行 氏(イシイ ヒロユキ)

専門ジャンル: 四川料理

お客様の信頼を決して裏切らない味の真剣勝負で厨房に立つ

1977年生まれ、神奈川県出身。都ホテル東京「中国料理 四川」にて約10年間修行し、都内や横浜中華街の名店を経て、平成26年に出生地である神奈川県藤沢市に【四川料理 星都】をオープン。毎年本場四川省で買い付けた唐辛子や山椒と自家製調味料で仕上げる料理は、長年の知識と技術で編み出したレシピを直感的にアレンジするのが信条。リピート客のお腹だけでなく心もつかんでいる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【木~日】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~ (L.O.22:00)

定休日

火曜日 ※不定休

空席確認・予約する

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

麻婆豆腐

麻婆豆腐

山椒がガツンと効いた麻婆豆腐。かなり辛いけど、それが旨い。

もっと見る

大船・藤沢・茅ヶ崎・平塚のアクセスランキング

もっと見る

大船・藤沢・茅ヶ崎・平塚でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大船・藤沢・茅ヶ崎・平塚で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

写真で料理や店内をチェック

ページトップ

Back to Top