カルシファーズグリル

カルシファーズ グリル

050-5263-1359

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「山形牛」炭火焼グリルとトスカーナのワインで、大切な人との記憶に残る夜を演出

「山形牛」の炭火焼グリルとトスカーナのワインのマリアージュを満喫できる【カルシファーズ グリル】。誕生日・記念日などに素敵な贈り物をしたいのであれば、ぜひともご紹介したいお店です。トスカーナの銘醸ワインと共にいただくイタリアングリルのコースは、前菜のワゴンサービスからはじまり、ゲスト自らがチョイスするオーダーメイドのスタイル。産地直送の新鮮な魚介に泥つきの有機野菜など、今宵おすすめの食材からゲストが求める答えを導き出してくれます。プライベートな個室空間も完備されていて、接待・会食や家族会にもおあつらえ向き。大切な人との記憶に残る夜を演出してくれます。

カルシファーズ グリル
これだけは食べてほしいベスト3

贅沢を味わう『トスカーナ特産ポルチーニ茸のクリーム』

“イタリアの松茸”と称されるポルチーニ茸を贅沢に使ったパスタ。芳醇な香りと木の子の旨味と食感を、手打ち麺タリアテッレに絡めて堪能あれ。

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贅沢を味わう『トスカーナ特産ポルチーニ茸のクリーム』

気品を感じさせる『ズワイ蟹のトマトクリームソース 蟹味噌風味タリアテッレ』

蟹の旨味と蟹ミソの風味を取り込んだトマトソースに、たっぷりのズワイ蟹のほぐし身を加えたパスタ。ソースは濃厚なクリーム仕立て、気品を感じさせます。

気品を感じさせる『ズワイ蟹のトマトクリームソース 蟹味噌風味タリアテッレ』

至福に浸る『上級A5ランク特選黒毛山形牛サーロイン肉の炭火焼』

特選「山形牛」A5ランク・サーロインの炭火焼。お肉の旨味を引き出すためだけの味付けはシンプルに。至福のひとときに浸ってみませんか。

至福に浸る『上級A5ランク特選黒毛山形牛サーロイン肉の炭火焼』

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ソムリエ / 本田 久美子 氏 (ホンダ クミコ)

専門ジャンル:ワイン

コースに相応しい“答え”を導き出す

【カルシファーズ グリル】在籍中のソムリエール。トスカーナ州の銘柄からゲストの期待に応える一本を提案。「キャンティ」をはじめ、多くの名高きワインを世に送り出してきた、イタリア中部トスカーナ州。ゲストが選び出したオリジナルのコースに相応しい“答え”を導き出す。

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本田 久美子 氏

カルシファーズ グリルの店舗情報

基本情報

店名 カルシファーズ グリル
TEL

050-5263-1359

03-3574-8077

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
JR各線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄銀座線「銀座駅」から徒歩3分。JR線「新橋駅」から徒歩5分
住所 東京都中央区銀座8-7-7 ジュノー銀座誠和ビル7F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:30~23:00 最終入店 21:30(FOOD L.O.21:30/DRINK L.O.22:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:30 最終入店 21:00(FOOD L.O.21:00/DRINK L.O.22:00)
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合は、日曜日営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
チャージ料 600円/キャンセル料 当日100%
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 当店はメインダイニング:2名~18名/個室:4名~6名/奥個室:8名~18名
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

ご要望はスタッフまでお気軽に!

こだわり

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