リストランテカルロッタ

Ristorante Carlotta(リストランテ カルロッタ)

050-5263-0518

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

落ち着いた雰囲気でいつもより大人なご宴会を

旬の食材を満喫できる日替わりコース、各料理に合わせたワインペアリングをご用意しております。16名様までの貸切OK。落ち着いた雰囲気の中で逸品を味わえます。

ワインにこだわっている

料理に合わせたワインペアリングを用意

料理に合うワインを選ぶワインペアリングは、スタッフ全員で行っています。コースでは、1品ごとにおすすめワインを用意。ワインはグラス半分の量で提供するため、コスパ良く楽しめます。(画像はイメージ)

旬の食材にこだわっている

地元広島の食材を中心に全国から旬の山海の幸を厳選

旬の瀬戸内海産魚介、地野菜をはじめ、その季節にもっとも味わいを深める食材を全国各地から取り寄せています。それらの味わいを最大限に引き出し、それぞれの季節を楽しめる逸品に仕上げています。

隠れ家的

程よく絞った照明、ワイングラスが控え目にきらめく

照明がテーブルをやさしく照らす全16席の小さな店。それぞれのテーブルで、美味しい一皿やワインとの出会いがあり、満足の微笑みやゆったりした会話が交わされています。

女子会におすすめ

季節の一皿とよく合うワインで「私にご褒美」

コースの料理ごとに、その美味しさを引き立てるワインを提案しています。旬の食材でつくった逸品とペアリングしたワインが生み出す絶妙の美味しさは、「頑張る女子」を癒してくれます。(画像はイメージ)

オシャレな雰囲気

アンティークなインテリアが目を引くシックな空間

凝ったつくりのガラス天板のテーブル、その上に飾られた古びたボトル。ヴィンテージ感のあるものを設えることで、大人っぽい味わいのある空間を生み出しています。

接待・会食におすすめ

シャンデリアが華を添える空間、美食も一層味わい深める

レトロなシャンデリアやレッド系のカーペットが醸す華やいだ雰囲気は、大事な方々のおもてなし向き。晴れやかな雰囲気に気分も上がり、食事も、より美味しく感じられます。昼夜ともに日替わりコース提供、要予約。

記念日・お誕生日特典がある

家族、夫婦、恋人との『大事な日』を”おもてなし”しませんか

当店では、皆様の”大事な日”をおもてなしさせて頂きます。カップルや家族、夫婦などの方に広くご利用頂いております。お気軽にお尋ねください。

デートにおすすめ

穏やかでクラシカルな雰囲気の店内、特別な人とのひと時に

レトロお洒落なテーブルやフロアが印象的な店内。カジュアルだけど上質な空間は、大事な人と過ごすのにふさわしいものです。2人の時間をより充実させる料理やワインも揃っています。

1人でも入りやすい

カウンター席で堪能、至極のひとり飯

店はカウンター席2席を完備。じっくりと一品に季節を感じるも良し、ワインペアリングを巡ってスタッフと盛り上がるも良し。カウンター席は充実のひとり飯・飲みにもってこいです。(画像はイメージ)

 

実山椒を練り込んだ自家製トローフィエ(ショートパスタ)

 

ワインはイタリア、フランス・ブルゴーニュ産が中心

 

カウンター席2席を含む全16席の隠れ家

 

このお店からのお知らせ

2020.11.12

ディナーご利用時のコペルト(席料)のお知らせ

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。大変恐縮ではございますが、3月1日より、皆様により快適に上質な時間を過ごしていただく為の変更に伴い、ディナーのみ、お1人様¥700を別途頂戴いたします。

私がつくっています

宇野 友康 氏

料理人
宇野 友康 氏(ウノ トモヤス)

専門ジャンル: イタリア料理

先輩に導かれ才を開花、人気店のオーナーシェフに

1983年、広島生まれ。バーテンダーとして勤めていたダイニングバーで料理の才を見込まれ、調理を任されるように。もともと料理好きで、調理にも興味があった。元イタリアンシェフや元板前という店の先輩たちの指導の下、料理を食べた人の笑顔を励みに腕を磨いた。その甲斐あって幅広い料理の技を習得。2013年に独立して、【Ristorante Carlotta】オープン、2018年に店を移転。現在、グルメサイトで人気店に選ばれるまでになった。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:30 (13:00最終入店)完全予約制
ディナー 18:00~22:30 (21:00最終入店)完全予約制

定休日

不定休 日曜・祝日の営業はご予約状況により異なりますので、お電話にてお問い合わせ下さい。

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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