コロコロテイヒラノベッタク

ころころ亭平野別宅

050-5263-0249

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

松山から直接空輸の新鮮魚介をはじめ、季節の料理と美味しいお酒。全席個室の癒し空間

全室個室でゆったり料理とお酒を楽しめる【ころころ亭平野別宅】。店内は趣きのある落ち着いた雰囲気で、接待などのおもてなしやお祝いの席に最適です。別棟には宴会場があり、カラオケも完備。最大42名までの宴会に利用できます。供されるのは、松山から空輸で届く鮮度抜群の魚介類を使った『特上!!お造り盛り合せ』など、素材にこだわった季節の料理。コースも充実しており、いろいろな料理を少しずつ味わえる『アラカルトコース』がおすすめです。旬の食材を使うため、毎月内容が変わるのも楽しみの一つ。繊細な和食にそっと寄り添い、その美味しさを引き立てる日本酒も豊富で、料理に合わせてセレクトできます。

ころころ亭平野別宅
これだけは食べてほしいベスト3

空輸で届くから、鮮度抜群『特上!!お造り盛り合せ 二貫』

愛媛の松山から空輸で届く新鮮な魚介類を、刺身でいただける豪華な一皿。各種二貫ずつ盛られており、魚本来の美味しさを堪能できます。備長炭を押し付けて香り付けされており、香ばしさも一入。

メニューを見る

空輸で届くから、鮮度抜群『特上!!お造り盛り合せ 二貫』

コク深いだしで味わう『三田和牛サーロインハリハリ鍋』

普通のしゃぶしゃぶとは違い、かつおだしと醤油のベースにブラックペッパーを入れ、具材の餃子で取っただしでいただきます。ブラックペッパーがピリッとしつつも、脂っこくなくさっぱりとした味わいに。

コク深いだしで味わう『三田和牛サーロインハリハリ鍋』

四季折々、季節を五感に訴える『アラカルトコース』

季節感を大切に、内容が毎月変わる旬の食材を使ったコースです。好き嫌いを聞いて、お客様に合わせてカスタマイズしてくれるのも嬉しい。いろいろなものを少しずつ楽しみたい方におすすめ。

四季折々、季節を五感に訴える『アラカルトコース』

料理人 / 中島 昌浩 氏 (ナカシマ マサヒロ)

専門ジャンル:和食全般

どうすれば、食材を一番美味しく調理できるか、常に研究

1978年、福岡県生まれ。料理が好きで、自分のつくった料理を食べて喜ぶ顔を見ることが好きだった。高校時代から飲食関係のアルバイトを経験。専門学校在学時より【ころころ亭】でアルバイトをし、卒業後はそのまま就職。以来、20年以上【ころころ亭】一筋に励み、現在は【ころころ亭平野別宅】にて腕を振るっている。食材を一番美味しく食べてもらうためにどうしたらいいか、常に考える研鑽の日々。

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中島 昌浩 氏

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ころころ亭平野別宅の店舗情報

基本情報

店名 ころころ亭平野別宅
TEL

050-5263-0249

06-6705-5600

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪メトロ谷町線 喜連瓜破駅 徒歩4分
アクセス 大阪メトロ谷町線「喜連瓜破」駅から西へ徒歩4分です。
住所 大阪府大阪市平野区喜連西4-6-68 AIビル1F 地図を見る
営業時間
【火~木】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【金・土・祝前】
17:00~23:30 (L.O.23:00)
【日・祝】
17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
定休日が祝日の場合は営業

お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
駐車場 あり

4台分ご用意

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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