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鮨 礫
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    050-5263-1440
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    06-6110-5357

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

◇料理長のおまかせコース 12000円

  • 12000円
  • コース内容

    当店はおまかせコースのみご提供しております。
    それぞれのネタを最も美味しく味わえる温度、
    シャリの温度にもこだわった至極の逸品をご堪能ください。
    苦手な食材等あればお気軽にお申し付けください。

    ~季節のコース料理の一例~
    ●生の食感を残した絶妙な火入れがおいしさの鍵『白子ポン酢』
    ●切り分けたかつおに炭の香りを纏わせた『かつおたたき』
    ●ひと手間加えることで、より一層風味豊かな味わい『エビ』
    ●くみ上げ湯葉とカツオの酒盗
    ●煮帆立
    ●お造り 鯛
    ●ワタリガニ

    などなど、あてが14品目ついております。
    こちらに加えて、鮨10貫ほどお出しいたします。

※コースは次のページで選択できます

こだわりのコース

◇料理長のおまかせコース 12000円

※コースは次のページで選択できます