テッパンヤキハマ

鉄板焼浜

050-5263-0368

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬食材と極上肉で五感が喜ぶ多彩な皿を披露。記念日ディナーに人気の鉄板焼レストラン

横浜中華街のランドマーク、「ローズホテル横浜内」にある完全予約制の鉄板焼店。高級感と居心地の良さを兼ね備えた空間で、季節の美味と極上肉をゆっくり満喫でき、家族の祝い事や接待・会食に人気です。メニューは『媽祖廟』などのコース3種。料理人全員がフレンチのキャリアを持つことから、前菜に本格フレンチの皿が登場し、ソースが多彩なのも魅力。メインのサーロインステーキは、思わず笑みがこぼれる美味しさです。珍しい銘柄を味わえるワインフェアも好評で、マリアージュの楽しみは無限大。乾杯には、エレガントな苺味の一杯「フラゴラスプマンテ」をぜひ! 料理・お酒・サービスともに、特別な日にふさわしい贅沢を堪能できます。

料理人 / 栁澤 雛子 氏 (ヤナギサワ ヒナコ)

専門ジャンル:鉄板焼

旬のとびきりの食材を用い、五感に響く鉄板焼でゲストをもてなす

1996年、長野県出身。【鉄板焼 浜】料理人。「人に喜んでもらう仕事につきたい」と、人にとって常に身近なものである“食”の道を志す。横浜中華街の「ローズホテル横浜」と縁を得て、フランス料理部門から修業をスタート。フレンチならではの食材の扱いやソースづくりなどを学んだ後、同ホテル内の今の店で活躍。食材の提示から調理までをゲストの目の前で行う鉄板焼を華やかに披露。きめ細やかな接客でも人気を得る。

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栁澤 雛子 氏

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鉄板焼浜の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼浜
TEL

050-5263-0368

045-681-2993

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩2分
アクセス みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口から徒歩2分/JR根岸線・京浜東北線「石川町駅」から徒歩10分
住所 神奈川県横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜内1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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