加賀と能登の旬食材で彩る魅惑の皿。金沢ワイナリー&有機栽培農園が営む町家フレンチ
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金沢・尾張町。大正期の町家をリノベした風情ある空間で、石川県で栽培した葡萄をワインに醸す【金沢ワイナリー】。町家ワイナリーが同じ建物の2階に営むフレンチ料理。自社農園で育てる小麦・米、厳選されたオーガニック野菜、金沢港や能登の市場直送の鮮魚など、旬の地物食材を揃え、素材のポテンシャルを巧みに引き出した皿を繰り出しています。昼夜ともコースのみで、里山と里海の自然が宿る料理、緩急をつけた構成が見事。自社醸造のワイン、MIEKOキャンベルアーリーなどがそれに寄り添い、幸せなマリアージュへと誘います。加賀と能登のテロワールを表した土壁をはじめ、空間の設えも格別。特別な食体験が待つ一軒です。
A la ferme de Shinjiro
これだけは食べてほしいベスト3
能登応援メニュー Dejeuner B
全5品と食後のお飲み物、オーガニック小麦のパンをご提供。厳選された有機野菜や地産地消にこだわったお料理を九谷焼・輪島塗など石川県の伝統工芸品に盛付けております。自社醸造ワインと共にお楽しみください。
能登応援メニュー Diner A
全7品と食後のお飲み物、オーガニック小麦のパンをご提供。厳選された有機野菜や地産地消にこだわったお料理を九谷焼・輪島塗など石川県の伝統工芸品に盛付けております。自社醸造ワインと共にお楽しみください。
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A la ferme de Shinjiroの店舗情報
基本情報
店名 | A la ferme de Shinjiro |
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TEL |
050-5263-2818 076-221-8818 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩20分 |
アクセス | JR北陸本線「金沢駅」徒歩20分/「尾張町」バス停留所徒歩1分/「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停留所徒歩7分 |
住所 | 石川県金沢市尾張町1-9-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火・水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:18人 |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用下さい。※お店の隣の敷地には駐車しないで下さい。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://k-wine.jp/ |