ワイントクシアゲコパンシジョウカラスマテン

ワインと串揚げ こぱん 四条烏丸店

050-5263-0917

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

和と洋のおしゃれな空間。京都の食材でつくる創作串とソムリエセレクトのワインを堪能

店長が日々買い付ける新鮮な食材と、色々なワインが出迎えてくれる【ワインと串揚げ こぱん】。京都で栽培される京野菜や「天使の海老」、選び抜いた特選牛ヒレなど、秀逸な素材をふんだんに使用しています。衣は細かなパン粉を纏い、米油をブレンドした特製の揚げ油で丁寧に火入れ。口に頬張れば、衣の中に閉じ込められた風味が一気に広がります。ワインは日替わりのグラスワインのほか、ボトルラインも豊富なラインナップ。魚・肉・野菜、全ての串揚げとマリアージュを満喫できます。和・洋を基調にした店内には、カウンターとテーブル席を完備。大切な人とのくつろぎの時間、串揚げとワインを存分に楽しみましょう。

ワインと串揚げ こぱん 四条烏丸店
これだけは食べてほしいベスト3

京都の食材が織りなす絶妙なハーモニー『半兵衛生麩のぶぶあられ揚げ』

300年以上に渡り生麩と湯葉をつくり続けてきた老舗【半兵衛】の生麩を色彩豊かなあられでコーティング。西京味噌でいただく京都スタイルの串揚げです。

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京都の食材が織りなす絶妙なハーモニー『半兵衛生麩のぶぶあられ揚げ』

おまかせコース

※詳細はコースページをご覧ください。

おまかせコース

京都からのメッセージ~桜えびに包まれたなら~

TVでご紹介いただいた串揚げです。
京都大原のしば漬けと天使の海老の茶碗蒸し~桜えびの衣で~

口のなかに広がる茶碗蒸しの香りを後堪能くださいませ!

京都からのメッセージ~桜えびに包まれたなら~

メニューを見る:

料理人 / 西尾 妹紀 氏 (ニシオ マイキ)

専門ジャンル:洋食全般

接客・料理づくりを通し、訪れる人の楽しむ時間を全力でサポート

1991年、京都府生まれ。「接客業」に魅力を感じ、飲食業界へ。最初はホールスタッフとして、京都府内にある料理店に勤務しキャリアをスタート。プロの料理人がつくる料理を間近で見ながら、いつしか料理をつくることへの興味も膨らんでいった。2013年から料理人としての修業を開始。洋食料理店を中心に腕を磨き、経験を積み重ねてきた。2018年7月【ワインと串揚げ こぱん】のオープンに伴い、店長に就任。

プロフィールを見る

西尾 妹紀 氏

ワインと串揚げ こぱん 四条烏丸店の店舗情報

基本情報

店名 ワインと串揚げ こぱん 四条烏丸店
TEL

050-5263-0917

075-253-1688

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ネット予約

最寄駅 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
アクセス 阪急京都線「烏丸駅」から徒歩2分、ホリーズカフェ四条室町店を北上、一筋目を西へすぐです。
住所 京都府京都市中京区新町通四条上ル東入観音堂町470 道家ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~23:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ https://copan-karasuma.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.09.09

日替わりのグラスワインのご案内

シャンパン・赤ワイン・白ワインを、日替わりでご用意しております。どの銘柄も串揚げとの相性が抜群。ソムリエが選りすぐるワインをぜひご堪能ください。

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