ラミン

Lammin

050-5263-3247

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース

2700円

コース内容

・旬のお野菜サラダ
・本日の前菜
・本日のスープ
・Pasta or PIZZA or Risotto:メニューよりお好きなものを1つお選びください
※お野菜もりもりピザは+350円頂きます。
・本日のdolce
・食後のお飲み物:エスプレッソ/コーヒー/紅茶
+150円 カプチーノ
+150円 キャラメルミルク
+200円 キャラメルマキアート
+200円 カフェモカ

私がつくっています

山畑 将大 氏

料理人
山畑 将大 氏(ヤマハタ ショウタ)

専門ジャンル: イタリア料理

釣り好きからイタリアンの道へ。食材の持ち味を生かした皿が絶品

1990年、兵庫県出身。【Lammin】シェフ。家族の影響で3歳頃から釣りを始め、「自分が釣った魚を美味しく食べるため」に、子供の時から“釣って、つくって、食べる”を繰り返す。様々な料理を試し、「一番しっくりきた」イタリアンの道に進む。大阪の辻調理師専門学校を卒業後、県内のイタリアンやカフェで腕を磨き、2016年から現職。休みの日には瀬戸内海、日本海、三重に釣りに出かけ、自らが釣った魚も店で提供。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00

定休日

月・火曜日

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