カキゴヤ ギュウタン サワギ サカエエキマエテン

牡蠣小屋 牛タン さわぎ 栄駅前店

050-5263-0931

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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幅広い時間帯に楽しめる、希少部位も豊富に取りそろえた本格焼肉

地下鉄栄駅を降り、歩いてすぐのところにあるお店【ホルモン さわぎ】。明け方まで営業しているので、好きな時間に焼肉を楽しむことができます。牛や豚の希少部位を含む様々なホルモンを中心に、赤身まで種類を豊富に取り揃えています。牛は一頭丸ごと買い付けるホルモンの「一頭買い」をすることにより、なかなか味わうことのできない珍しい部位まで豊富に仕入れているのが魅力です。また40人まで入る店内は貸し切りもできちょっとした宴会でも利用できる他、仕切りを使った半個室もあるので仲間内での飲み会など、様々なシーンで利用できます。 期間限定で蒸し焼き牡蠣を提供しております!是非この機会にホルモンさわぎへお越しくださいませ。

牡蠣小屋 牛タン さわぎ 栄駅前店
これだけは食べてほしいベスト3

蒸し焼き牡蠣 500g(4個~6個)

生食用の広島産牡蠣、産地直送! 当店では敢えて100~120gの殻が小ぶりで身が詰まったものを取り寄せているので、このお得な価格が実現しました!
1kg(9個~11個)/2980円
食べ放題/2680円
(バターライス付き)

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蒸し焼き牡蠣 500g(4個~6個)

しっかりとした処理され臭みもなく食べやすい看板メニュー『とんちゃんさわぎ』

しっかりとした処理を施し臭みをなくした、食べやすい豚のホルモン。赤みそをベースにした甘口の自家製味噌が、ホルモンの脂身や旨みとマッチします。味噌と塩の2種類が選べます。

しっかりとした処理され臭みもなく食べやすい看板メニュー『とんちゃんさわぎ』

ヘルシーな肉質とタンのような食感が魅力の希少部位『こめかみ』

なかなか味わうことのできない希少部位で、ヘルシーなのが特徴。赤身にきれいなサシが入ったような肉質で、まるでタンのような食感が魅力です。肉の味をしっかりと堪能できます。

ヘルシーな肉質とタンのような食感が魅力の希少部位『こめかみ』

料理人 / 滝澤 清成 氏 (タキザワ キヨナリ)

専門ジャンル:焼肉

幼いころからキッチンに立つうちに、自然と料理の道へ

1981年、愛知県生まれ。幼いころよりキッチンに立って料理をすることが好きだったと言い、自然と料理人の道へと踏み込むようになる。30歳の頃に【ホルモン さわぎ】の1号店にて2年間働き、続いて2号店でも2年間務める。オープンの立ち上げ時から各々携わり、3号店となる当店でもシェフを務めることとなる。

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滝澤 清成 氏

牡蠣小屋 牛タン さわぎ 栄駅前店の店舗情報

基本情報

店名 牡蠣小屋 牛タン さわぎ 栄駅前店
TEL

050-5263-0931

052-253-8629

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最寄駅 地下鉄各線 栄駅 徒歩1分
地下鉄各線 伏見駅 徒歩10分
アクセス 地下鉄名城・東山線栄駅下車1番出口より徒歩1分 ドン・キホーテ栄店横を北へ歩き本重町通りを左折すぐ
住所 愛知県名古屋市中区錦3-17-3 サンプラザビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~05:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 全席掘りごたつです
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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