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食場 城東 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
ディナー：3000円 ランチ：1000円 
高山駅 徒歩18分 
月曜日 050-5340-8329
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
私がつくっています
料理人
栗谷 直樹 氏（クリタニ ナオキ）
専門ジャンル： 和食全般
和洋の技を学び、食材を生かし切る料理人に
1973年、愛知県生まれ。夢は「食材の旨さを最大限に引き出せる料理人」。夢の実現を目指し多様な技を身に付けようと、調理専門学校卒業後は、ホテルのレストラン、フランス料理店、和食店など料理のジャンルを越えて修業を重ねた。2016年からは【食場 城東】の厨房に。現在、当初の志通り、これまで磨いてきた和食・洋食の技を駆使して、飛騨のグルメ食材を生かし切った逸品をつくっている。
営業時間・定休日
営業時間
- 【火～日・祝・祝前】
- ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
- 【火～日・祝・祝前】
- ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日
月曜日
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