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コース一覧

GORYU~五竜~ 最大人数4名様まで 12月20日から25日は不可

    黒毛和牛をメインとした気軽なメニュー
  • 6000円
  • コース内容

    8品
    ・先付 おもてなしの一品
    ・前菜 本日の前菜
    ・スープ 本日のスープ
    ・箸休め 季節の焼き野菜
    ・メイン 黒毛和牛赤身肉のステーキ 100g
    ・御飯物 白飯 汁物
    ・水物  アイスクリーム
    ・お飲物 珈琲 又は 紅茶

    ※メインは下記追加料金にてグラム変更可
    50g +2000円(50g単位でお願い致します)

HAKUBA~白馬~最大予約人数9名様まで 12月20日から25日は不可

    2種の黒毛和牛を楽しめるフルコース
  • 8500円
  • コース内容

    9品
    ・先付 おもてなしの一品
    ・前菜 藤彩季節の魚介の前菜
    ・スープ 本日のスープ
    ・魚料理 本日の鮮魚の鉄板焼き
    ・箸休め 季節の焼き野菜
    ・肉料理 国産黒毛和牛サーロイン40gと黒毛和牛赤身肉40g
    (宮崎牛A5フィレ肉に変更の場合追加料金1500円)
    ・御飯物 ガーリックライス 汁物
    ・水物 本日のデザート
    ・飲物 珈琲又は紅茶

季節のメニュー 12月21日~25日は不可

    旬の食材を黒毛和牛をお楽しみいただけるフルコースです
  • 10000円
  • コース内容

    季節により期間限定のメニューです。
    ・先付 おもてなしの一品
    ・前菜 渥美サーモンと秋の味覚の朴葉焼き
    ・スープ 季節のスープ
    ・魚料理 オマール海老の蒸し焼き
    ・箸休め こだわり焼き野菜
    ・肉料理 黒毛和牛赤身肉のステーキ
    ・ご飯 ガーリックライス
    ・水物 デザート
    ・お飲物 珈琲又は紅茶

SUISHO ~水晶~ 12月21日~25日は不可

    宮崎牛A5が堪能できるこだわりのコース
  • 12500円
  • コース内容

    9品
    ・先付 おもてなしの一品
    ・前菜 マツブ貝とジャンボマッシュルーム
    ・前菜 松茸、鱧の土瓶蒸し風
    ・魚料理 オマール海老の鉄板焼き
    ・箸休め 季節の焼き野菜
    ・肉料理 宮崎牛A5フィレ 又はサーロイン
    ・御飯 ガーリックライス 汁物
    ・水物 デザート
    ・お飲物 珈琲又は紅茶

TATEYAMA ~立山~ 12月21日~25日は不可

    高級食材を使用した厳選コース
  • 15000円
  • コース内容

    9品
    ・先付 おもてなしの一品
    ・前菜 蝦夷鮑の朴葉焼き
    ・前菜 松茸、鱧の土瓶蒸し風
    ・魚料理 カナダ産オマール海老の鉄板焼き
    ・箸休め こだわり焼き野菜
    ・肉料理 宮崎牛A5フィレ 又はサーロイン
    ・御飯 ガーリックライス 汁物
    ・水物 デザート
    ・お飲物 珈琲又は紅茶

HODAKA ~穂高~※予約制のお任せコース 12月21日~25日は不可

    厳選食材による特別コース
料理内容は仕入れ状況により異なります
  • 18000円
  • コース内容

    10品
    ・先付 おもてなしの一品
    ・前菜 料理長お任せ季節の前菜
    ・前菜 鮑の鉄板焼き
    ・魚料理 魚介のお料理
    ・蒸料理 甲殻類の料理
    ・箸休め 厳選季節の焼き野菜
    ・肉料理 宮崎黒毛和牛A5 フィレ 又は サーロイン
    ・御飯 ガーリックライス 汁物
    ・水物 デザート
    ・お飲物 珈琲又は紅茶
    *コース内容は参考となっております。

X'masディナー

    藤彩のおもてなしクリスマスディナー2019
12月21日(土)~25日(水)
  • 18000円
  • コース内容

    おもてなしの一品
    伊勢海老のミキュイ
    フォアグラのステーキ トリュフ風味
    活蝦夷鮑の踊り焼き
    厳選季節の焼き野菜
    宮崎県産黒毛和牛A5フィレステーキ
    新潟米新之助
    クリスマスデザート
    コーヒー
    ※料理内容は仕入れの都合のより変更となる場合がございます

※コースは次のページで選択できます