ワダイナーキ

WA-DINNER き

050-5340-8298

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

訪れた人の満足を大切にしたおもてなし。本物の食材で堪能する最高の和食

店に訪れる人それぞれに合わせたおもてなしが自慢の【WA-DINNER き】。日本の伝統を重んじながらも、新しいスタイルを取り入れた店内は、どこかホッとさせる優しさがあふれています。そんな優しさに包まれながら堪能できるのは、全国各地から取り寄せた四季折々の野菜を使用したサラダや、広島県自慢の和牛「峠下牛」の希少部位を使った炭火焼など。食材が持つ本来の美味しさを活かし、食べる人の満足を第一に考えた料理ばかりです。そして豊富に取り揃えられたお酒は、日本酒・ワイン・焼酎とお客様を選びません。心地よく優雅な雰囲気の中で、接待から女子会まで幅広く満喫できるステキなお店です。

WA-DINNER き
これだけは食べてほしいベスト3

峠下牛を使ったさまざまな部位の「炭火焼き」

農林水産大臣賞を受賞した広島県の峠下牛を使った炭火焼です。サーロイン・もも・くりみ・みすじなど、牛肉の中でも珍しい希少部位が数多く揃っています。牛肉本来の旨みをご堪能ください。

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峠下牛を使ったさまざまな部位の「炭火焼き」

肉質に合わせてつくった『熟成ローストビーフ』

国産の上質な牛もも肉を使用し、絶妙な熱加減で調理しました。火の通りにこだわったお肉は、歯ごたえともも肉本来の美味しさが楽しめます。肉料理が好きな方におススメのメニューです。

肉質に合わせてつくった『熟成ローストビーフ』

プチプチ食感が楽しめる     『とうもろこしの天ぷら』夏季限定

とうもろこしの中でも、最近話題の「味来とうもろこし」を使用した天ぷらです。「味来とうもろこし」がもつ本来の素材の良さを活かした店自慢の一品。見た目の迫力感と美味しさが楽しめます。

プチプチ食感が楽しめる     『とうもろこしの天ぷら』夏季限定

フロアマネージャー / 大西 貴之 氏 (オオニシ タカユキ)

専門ジャンル:和食全般

和食の肝となる「出汁」に魅了され決めたこの道

1970年、愛媛県生まれ。年齢を重ねるごとに、和食の良さを改めて実感したことが、この道に進もうと思ったきっかけ。和食をもっと知りたいと思い【WA-DINNER き】で働き始め現在に至る。これまであまり意識していなかった「出汁」が、和食の世界では欠かせないものだと知る。昔から食べてきた料理でも、「出汁」を意識して食べるようになると味の繊細さなどがを感じ、改めて和食の面白さを日々感じている。

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大西 貴之 氏

WA-DINNER きの店舗情報

基本情報

店名 WA-DINNER き
TEL

050-5340-8298

03-3360-3701

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
都営大江戸線 新宿駅 徒歩1分
アクセス JR各線「新宿駅」西口より徒歩5分
住所 東京都新宿区西新宿7-9-17 第一伊藤ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
16:00~00:00 (L.O.22:30)
【土・祝】
13:00~00:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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