スミビヤキテリクシカナヤマテン

炭火焼き てり串 金山店

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私がつくっています

金毛利 洋介 氏

料理人
金毛利 洋介 氏(カナモリ ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

飲食店でのアルバイトや料理番組が契機となり料理人の世界へ

1979年、愛知県生まれ。高校時代の飲食店でのアルバイトや料理番組がきっかけで料理人の道へ。ニチエイ調理師専門学校卒業後、名古屋【料亭蓬莱】で8年間の修業を積み、花板を務める。【おばんざい・ワン・マイル・ストーン】では料理長を務め、【酒肴茶寮かのん】、【鳥笑】でさらに腕に磨きをかける。2015年に現在の会社に入社。【炭火焼き てり串 栄店】、【炭火焼き てり串 金山店】の料理長に就任。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
11:30~23:30 (L.O.23:30)時短要請期間中は20時迄になります
【金】
11:30~00:30 (L.O.00:30)時短要請期間中は20時迄になります
【土】
14:00~00:30 (L.O.00:30)時短要請期間中は20時迄になります
【日】
14:00~23:30 (L.O.23:30)時短要請期間中は20時迄になります

定休日

無休

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炭火焼き てり串 金山店に行った3人の投稿から算出しています。

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