ゲンサイイチジョウ

玄菜壱上

03-3369-5110

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

天然くえ鍋コース

11000円

【17周年記念プラン】伊豆直送の至極の天然クエ鍋に舌鼓!

【17周年記念プラン】伊豆直送の至極の天然クエ鍋に舌鼓!

※画像はイメージです。

コース内容

期間限定「天然くえ」を贅沢に使用したコース料理をご用意致しました。

※コース内容は『くえ鍋』をメインにおまかせとなります。

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

備考

※天候により入荷が無い場合がございますので、状況はお問い合わせください。
※表示価格は税抜価格です。
※サービス料10%は別途申し受けます。

私がつくっています

松木 登 氏

料理人
松木 登 氏(マツキ ノボル)

専門ジャンル: 和食全般

板前である父の影響で料理人の道へ。丁寧な仕事でもてなす料理長

1974年、新潟県生まれ。父親が板前だったことから、自然と料理の世界に興味を抱く。そして、魚や加工品を実践で学ぶために水産高校へ進学。卒業後、神田錦町にある【漁楽洞】に入店。研鑽を積み、調理師免許取得。2002年、玄菜グループに入社。27歳で【玄菜壱上】の料理長に就任。料理長として15年間調理場に立ち続け、丹精込めた季節感溢れる日本料理の数々で多くの人々をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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