サカナトニクサカバタマヤ

肴と肉酒場 たま屋

050-5263-1282

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

広々空間でこだりの肉料理と魚料理を味わおう

瀬田駅から徒歩5分の好立地に佇む【肴と肉酒場 たま屋】は、京都の市場から取り寄せる新鮮な魚介や、食材にこだわった料理を多数取り揃えている居酒屋です。なかでもオススメは『京鴨と大山鶏食べ比べ』。「京鴨」「大山鶏」という2種類の鶏肉を炭火で丹念に焼き上げた料理は、どちらも肉の旨みがギュッと閉じ込められていて、口に運べば思わず笑みがこぼれてしまいます。ドリンクはサワーや果実酒など、女性に人気のものを豊富にラインナップ。カウンターと掘りごたつを備えた店内は落ち着いた雰囲気で、一人での滞在はもちろん、大人数での宴会などさまざまなシーンを素敵に彩ります。

肴と肉酒場 たま屋
これだけは食べてほしいベスト3

厚切り牛タン炭焼き

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厚切り牛タン炭焼き

2つの鶏を味わえる『京鴨と大山鶏の食べ比べ』

2つの鶏を味わえる『京鴨と大山鶏の食べ比べ』

旬の魚介類を使用する『お造り』

京都の市場を介し、毎日取り寄せる鮮魚。目利きに長けた専門業者に依頼することで、状態のいいものだけを仕入れています。旬の魚介を使った『造り』は格別。素材の旨みを、存分に味わうことができます。

旬の魚介類を使用する『お造り』

料理人 / 玉垣 将太 氏 (タマガキ ショウタ)

専門ジャンル:和食全般

楽しい空間をつくり上げるために

1983年、滋賀生まれ。料理人の姿にあこがれ、この道へ。草津の居酒屋で約4年腕を磨くなど、充分な技術を身につけたのち、2018年に独立。「この料理にはこの醤油」など、料理によって調味料を変えることで、繊細な味を生み出している。追求するのは旨さだけではなく、盛り付けの美しさや心地よい接客など、細部に至るまで気を配ることで、居心地のいい時間を演出している。

プロフィールを見る

玉垣 将太 氏

肴と肉酒場 たま屋の店舗情報

基本情報

店名 肴と肉酒場 たま屋
TEL

050-5263-1282

077-572-8411

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR線 瀬田駅 徒歩5分
アクセス JR瀬田駅より徒歩5分
住所 滋賀県大津市大萱1-19-19 シルバーハイツ2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

こだわり
備考 【テイクアウトも可】
大人気の『近江牛の蒸し餃子』はテイクアウトも可能です。
ぜひご賞味ください。

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