アカシノサカナトジモトヤサイノミセバルオット

明石の魚と地元野菜の店 バル OTTO

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050-5263-1227

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本日予約可

明石の“まえもん”魚介で彩る季節のイタリアンが美味! ワインも大充実の人気バル

魚の棚商店街の中にある【otto】は、気軽においしいイタリアンを楽しめる店。明石の魚介と昼網市に惚れ込んだ店主の篠原さんが、すぐ近くの市場で毎日捕れたての鮮魚を仕入れ。自慢の『天然明石鯛のアクアパッツァ』をはじめとする、美味&ボリューミーな皿を供しています。“バル”を名乗る通り、お酒も大充実。おいしくリーズナブルな世界各国のワイン、日本のクラフトビール、ウイスキーなどの銘酒が揃い、遅めの時間はゆっくりグラスを傾けるのも素敵。誰もが気楽に憩えるカジュアルな雰囲気も心地よく、ランチ&ディナーともに多彩な皿が登場。「明石の台所」魚の棚に我が家の第二のダイニングを持つ感覚で、長く通いたくなる一軒です。

明石の魚と地元野菜の店 バル OTTO
これだけは食べてほしいベスト3

“まえもん”鮮魚の味が生きる『天然明石鯛のアクアパッツァ』

店のすぐ近くの昼網市で仕入れた、水揚げされたばかりの鯛を一尾使った皿。素材の鮮度と味が絶品なので、貝と旬の地元野菜、塩を合わせるだけで極上の旨さに。+800円でスープを使ったリゾットもできます!

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“まえもん”鮮魚の味が生きる『天然明石鯛のアクアパッツァ』

季節食材の持ち味を巧みに引き出した『本日のおすすめ生パスタ 明石鮮魚と地元野菜のアーリオオーリオ』

自慢のパスタは日替わりで提供。旬野菜などをたっぷり用い、シンプルな味付けで素材の味を楽しめる皿に仕上げ。麺は“究極の生パスタ”として人気の淡路麺業のもの。写真は『地元野菜とベーコンのアーリオオーリオ』

季節食材の持ち味を巧みに引き出した『本日のおすすめ生パスタ 明石鮮魚と地元野菜のアーリオオーリオ』

生け簀の活オマールで仕上げる『オマール海老のスチーム調理』

『豪快シーフードプレート』の中の一皿。カナダ産活オマール海老を店の生け簀に常備し、調理前に取り出して使うので鮮度抜群! 繊細な火入れのスチーム調理でどうぞ。プレートには、明石産鮮魚のグリルなども登場。

生け簀の活オマールで仕上げる『オマール海老のスチーム調理』

料理人 / 篠原 昭彦 氏 (シノハラ アキヒコ)

専門ジャンル:イタリア料理

明石の魚介にこだわり、絶品イタリアン&創作料理を繰り出す

1973年、神戸市出身。学生時代にアルバイト先の店でつくったパスタの皿が、「きれいに食べてくれ、空になっていた」ことに感動したのが原点。会社員を経験するも、料理への情熱を断ちがたく、和食店などで修業を積んだ後、加古川にレストランバーを開業して独立。その腕を買われ、三宮の名イタリアンや和食店の料理長として活躍。その間に明石の魚介に惚れ込み、魚の棚で店を持つことを熱望。2016年に創業し、人気店に育て上げる。

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篠原 昭彦 氏

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  • おまかせコース

    おまかせコース

  • おまかせコース マルゲリータ

    おまかせコース マルゲリータ

  • おまかせコース アクアパッツァ

    おまかせコース アクアパッツァ

  • おまかせコース 和牛スネ肉の赤ワイン煮

    おまかせコース 和牛スネ肉の赤ワイン煮

  • おまかせコース オイルパスタ

    おまかせコース オイルパスタ

  • おまかせコース チョコレートケーキ

    おまかせコース チョコレートケーキ

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明石の魚と地元野菜の店 バル OTTOの店舗情報

基本情報

店名 明石の魚と地元野菜の店 バル OTTO
TEL

050-5263-1227

078-912-1818

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 明石駅 徒歩3分
山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩3分
アクセス JR神戸線「明石駅」より南へ徒歩3分/山陽電鉄本線「山陽明石駅」より徒歩3分
住所 兵庫県明石市本町1-2-5 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)
【土・日・祝】
11:30~00:00
定休日 無休
貸切予約等は対応致します。ご相談下さい

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:22人 着席:14人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1227 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県明石市本町1-2-5 JR神戸線「明石駅」より南へ徒歩3分/山陽電鉄本線「山陽明石駅」より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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