ディナー：5000円 ランチ：1500円 
豊橋駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える 佐賀直送×三河の食材で紡ぐ串揚げや料理が絶品！豊橋で長年愛される和食ダイニング
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豊橋・広小路の【葉隠亭】は種類豊富な串揚げと旬の和食を楽しめる店。地元・三河の新鮮魚介が集い、店主の故郷・佐賀からもオーガニック野菜や逸品調味料を直送仕入れ。三河と佐賀の旬食材がきれいに調和した皿が多く、何度通っても飽きない充実度です。自慢の『串揚げ』は、一番人気の「子持ち昆布」をはじめ、丁寧な仕込みとセンスが光る変わり種が多数。秋～春先には、貴重な浜名湖産舞阪かきも登場します。串揚げの前菜には『本日の三河湾のお刺身』が人気。佐賀と三河の地酒、国産クラフトビールなどのお酒も豊富で、ペアリングの楽しみもいろいろ。誰もが心から憩える接客も心地よく、知っておくと頼りになる一軒です。
葉隠亭
これだけは食べてほしいベスト３
好きなネタを単品注文OK！ 旬の味覚もいっぱい『串揚げ』
自慢の串揚げは旬野菜・魚介・肉など16種以上が揃い、佐賀直送オーガニック野菜など、おいしくヘルシーな食材ばかり。なかでも子持ち昆布・天然海老・アスパラガス肉巻きが人気。秋～春先は浜名湖舞阪かきをぜひ！
味も量も言うことなし！ 『特選宴会コース』＊2時間飲み放題付＊
自慢の串揚げ、鶏タタキ、その他一品料理などが付く豪華な『特選宴会コース』は、各種宴会に大好評。詳しくはコースメニューをご覧ください。
料理人 / 藤崎 健一 氏 （フジサキ ケンイチ）
専門ジャンル： 和食全般
食材と組み合わせにこだわった絶品串揚げを誠実＆丁寧に届ける
1969年、佐賀県生まれ。大学入学を機に佐賀から豊橋に移り、飲食店でのアルバイトがきっかけとなり、料理の道へ。豊橋市内の和食店・焼肉店・串揚げ店などで腕を磨き、2010年に【葉隠亭】を創業。店名は、江戸時代に佐賀を舞台として書かれた武士道を説く書物にちなみ、「ひたむきに覚悟を持って生きる美学の本のように、豊橋で食に関わる仕事をきちんとやっていこう」という思いから命名。それを貫き、人気店に育て上げる。
写真
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ご夫妻での食事や大人世代のデートに。落ち着いて心から憩える店
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好きなネタを単品注文OK！ 旬の味覚もいっぱい『串揚げ』
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味も量も言うことなし！ 『特選宴会コース』＊2時間飲み放題付＊
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名物の『串揚げ』のなかでも一番人気。「子持ち昆布」が旨い！
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三河の季節食材＆オーガニック菜園の旬野菜など佐賀直送の素材
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予算に合わせてを3つのコースをご用意！4200円～
このお店が紹介された記事
葉隠亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 葉隠亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7468 0532-52-2117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 豊橋駅 徒歩7分 豊橋鉄道東田本線 駅前大通 徒歩4分 |
| アクセス | JR飯田線・JR東海道本線・名鉄名古屋本線「豊橋駅」徒歩7分／豊橋鉄道東田本線「駅前大通駅」徒歩4分 |
| 住所 | 愛知県豊橋市広小路2-25-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 【ランチ】月・火・水・木【ディナー】火 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | TVあり |
