ギンザテンリュウジェイアールゲートタワーナゴヤテン

銀座天龍 JRゲートタワー名古屋店

052-756-2550

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

石臼で40分以上練った餡を秘伝の皮で丁寧に包み、パリッと焼き上げた、絶品餃子

昭和24年創業【銀座天龍】が名古屋駅直結の【JRゲートタワー】に初お目見え、看板商品の『餃子』と本格北京料理が満喫できます。上質な豚のもも肉、新鮮な白菜と長葱を40分以上石臼で練った餡を秘伝の皮で丁寧に包み、パリッと焼き上げた『餃子』はクセがないのにクセになる、リピーター続出の絶品メニューです。ランチタイムの一番人気は『餃子ライス』、ニンニクやニラ不使用で女性にも大好評、12㎝ほどある大ぶりの『餃子』とホカホカご飯の相性は格別です。ゆったりとした設えの落ち着きある店内からは名古屋市街が一望できます。ディナータイムでは夜景を楽しみながら、北京料理と酒に舌鼓、デートや会食にも好適です。

銀座天龍 JRゲートタワー名古屋店
これだけは食べてほしいベスト3

大ぶりの『餃子』はもちっとした食感とジューシーな肉汁がたまらない、リピーター続出の絶品メニュー

豚のもも肉と白菜、長葱を40分かけて石臼で練った餡を秘伝の皮で丁寧に包んだ『餃子』はこだわりの逸品。大ぶりの『餃子』のもちっとした食感とジューシーな肉汁がたまらない、リピーター続出の絶品メニューです。

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大ぶりの『餃子』はもちっとした食感とジューシーな肉汁がたまらない、リピーター続出の絶品メニュー

『冷菜の盛り合わせ』はオススメの品が一度に堪能できる注文必須の一皿

『むし鶏』や『くらげ』など、オススメの品が一度に堪能できる『冷菜の盛り合わせ』は注文必須の一皿。ひとつひとつ丁寧に下ごしらえをした食材の旨みを特製ダレが存分に引き出します。

『冷菜の盛り合わせ』はオススメの品が一度に堪能できる注文必須の一皿

『ハチミツで食べる春巻き』はサクサク、熱々の『春巻き』にコクのあるハチミツの甘みが絡む斬新な味わい

『ハチミツで食べる春巻き』は【銀座天龍】オリジナル。クミンなど、ハチミツと相性の良い素材が具材に使われています。サクサク、熱々の『春巻き』にコクのあるハチミツの甘みが絡む、斬新な味わいです。

『ハチミツで食べる春巻き』はサクサク、熱々の『春巻き』にコクのあるハチミツの甘みが絡む斬新な味わい

店長 / 弓削 恭士朗 氏 (ユゲ キョウシロウ)

専門ジャンル:サービス

「名古屋の人に愛される真心のある店。」が信条

1986年、宮崎県生まれ。日本料理店やそば店での経験を経た後、【銀座天龍】へ入社。食の世界で15年以上の経験を持つ弓削氏が大切にするのはゲストとのコミュニケーション。言葉だけではなく、ちょっとした気づかいの積み重ねがコミュニケーションへつながると話す弓削氏。【銀座天龍 JRゲートタワー名古屋店】では店長を務め、「名古屋の人に愛される真心のある店。」を信条に、日々まい進を続ける。

プロフィールを見る

弓削 恭士朗 氏

銀座天龍 JRゲートタワー名古屋店の店舗情報

基本情報

店名 銀座天龍 JRゲートタワー名古屋店
TEL

052-756-2550

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩1分
アクセス 名古屋駅直結、JRゲートタワー12階。
住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:15)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://ginza-tenryu.com/index.html

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