サリョウハナノウタゲ

茶寮 花の宴(hananoutage)

050-5263-0677

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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格式の高さもおもてなし。レトロモダンな古民家でゆったり創作風フレンチを愉しむ

古民家を改装した瀟洒なレストラン。家屋のしつらえは格式の高さを感じさせ、趣のある詫びた庭園も訪れる人の心を落ち着かせてくれます。提供される料理はフレンチやイタリアンをベースに、器使いなど和の要素を加味した創作風。名物の『グレープフルーツとホタテ貝のグラタン』をはじめ、斬新な発想で目と舌を愉しませてくれる品々ばかりです。月替わりのコース料理も豊かな季節感が魅力。古風なゆかしさとモダニズムが調和した店内は和室と開放的な洋室が用意され、料理の完成度とともに心地よいひとときを過ごせます。パーティー・宴会は着席で100名、立食なら140名まで対応可能。結納、接待など大切なシーンにも活用しやすいお店です。

茶寮 花の宴(hananoutage)
これだけは食べてほしいベスト3

記念日にしゃれたお祝いを!『宝石デセール』とメッセージプレート

シェフ自慢の宝石のように輝くデザートが並んだプレート。コース料理にプラス料金でグレードアップできます。クッキーにメッセージが書ける(15文字程度)のも好評。大きなケーキや花束にすることも可能です。

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記念日にしゃれたお祝いを!『宝石デセール』とメッセージプレート

お好きな焼き加減で『特選黒毛和牛の石焼き グリル野菜を添えて』

ディナーの限定20食、『黒毛和牛コース』のメイン料理。黒毛和牛の肩ロース60g、国産ホルスタインのランプ肉50gを食べ比べできます。ワサビや塩、自家製ポン酢などを薬味に、好きな焼き加減で味わって。

お好きな焼き加減で『特選黒毛和牛の石焼き グリル野菜を添えて』

アツアツで提供する唯一無二の味『グレープフルーツとホタテ貝のグラタン』

名物の一品。グレープフルーツの果肉をくり抜いた器に、帆立貝の貝柱と果肉を入れ、生クリームとチーズで焼き上げています。柑橘の酸味と苦味、海の幸の味わいが渾然一体となった大人の味わいです。

アツアツで提供する唯一無二の味『グレープフルーツとホタテ貝のグラタン』

料理人 / 中川 翔 氏 (ナカガワ ショウ)

専門ジャンル:フランス料理

本場フランスで培った技術を自在にアレンジした創作料理

1985年生まれ。名古屋市出身。小さい頃から親の手伝いを通して、料理に親しんできた。建築関係の専門学校を卒業後、20歳から飲食の道に。愛知県一宮市のレストランで3年間勤務し、その後はフランスに1年間渡航。フレンチの本場で研鑽を積み上げた。帰国後は結婚式場などで腕を振るい、2014年に【茶寮 花の宴】にシェフとして入店。現在に至る。

プロフィールを見る

中川 翔 氏

茶寮 花の宴(hananoutage)の店舗情報

基本情報

店名 茶寮 花の宴(hananoutage)
TEL

050-5263-0677

0566-72-0390

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ネット予約

最寄駅 JR東海道本線 安城駅 徒歩6分
アクセス JR東海道本線「安城駅」より徒歩6分。送迎バス(有料)の用意があります。15名様以上から利用可。
住所 愛知県安城市大東町17-8 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合は営業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, AMEX

設備情報

キャパシティ 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:140人 )
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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