フレアアンドダイニングバーフローラ

Flair&DiningBar Flora

050-5263-1579

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

Ray 氏 レイ

北陸にフレアと感動を

福井県生まれ。10代でプロミュージシャンとしてデビュー後、24歳で飲食店のオーナーに。30歳の時に新たな起業のために滞在していたヨーロッパでフレアと出会いキャリアをスタートさせる。帰国後わずか1年未満という異例のスピードで大会優勝を果たし、その後も数々の受賞歴を誇る北陸唯一の現役プロフレアバーテンダー。2017年10月OPEN。現在は店舗だけでなく、カクテルケータリング・フレアスクールと多岐に渡り活動をしている。

専門ジャンル
カクテル
経験年数
16年

自慢の一品

なかなかほかでは味わえない、珍しいお酒も多数ラインナップ

いわゆるダイニングバーとしても、お酒の種類はかなり多いはず、というオーナー。珍しいお酒も多数揃えているそう。画像は和梨のリキュールを使い、地元・石川県加賀の梨のスライスを添えた、秋らしいカクテル。

こだわりの食材

新鮮で上質な食材を厳選。地元のものも積極的に使用

カクテルに使う旬のフレッシュなフルーツをはじめ、料理の食材は新鮮で質の良いものを厳選。また、『能登豚のカツサンド』などで、北陸の食材も積極的に使っています。今後はもっと地元の食材を増やしたい、とも。

おもてなしの流儀

ゲストの思いを先読みし、総合的に楽しんでもらえる、おもてなし

食事とお酒とフレアショー、すべてを総合エンターテイメントとして楽しんでもらえるような、雰囲気づくりこそがもてなしの基本というRay氏。ゲストが今どうしたいのかを先読みし行動することも意識しているそう。

Flair&DiningBar Floraの店舗情報

基本情報

店名 Flair&DiningBar Flora
TEL

050-5263-1579

076-221-1011

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩10分
アクセス 北陸鉄道石川線 野町駅より片町交差点方向へ、犀川大橋渡ってすぐ。片町交差点より徒歩5分。
住所 石川県金沢市片町2-21-18-3F 地図を見る
営業時間
ディナー 20:00~04:00 (L.O.03:00) 予約があれば18:00~営業
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 )
席数形態 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.flora-flair.net

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 20:00~04:00 (L.O.03:00)予約があれば18:00~営業

定休日

不定休

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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