バニクリョウリ キヨマサ

馬肉料理 清正

050-5263-2058

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私がつくっています

岡崎 誠 氏

料理人
岡崎 誠 氏(オカザキ マコト)

専門ジャンル: 鍋・おでん

これまでの経験を活かし、店長として店を切り盛り

1989年、愛知県生まれ。料理が好きで、料理の道へ。【もつ鍋 信長 瑞穂店】で2年、【もつ鍋 信長 本店】で2年、【もつ鍋 信長 各務原店】で3年、それぞれ経験を積み、姉妹店の【熊本馬肉専門店 清正】へ。2018年10月にオープンの【日本酒バー NOBUNAGA】には立ち上げから関わり、オープン後は店長兼統括責任者として忙しい日々を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

無休

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